料酒可以用什么代替

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料酒可以用什么代替

料酒可以用什么代替去腥味

1、料酒可以用黄酒代替，料酒的原材料主要就是黄酒，黄酒是代替料酒最好的。黄酒的度数是15度一下。

2、啤酒的度数太低，去腥的作用不大，白酒度数带高，会把破坏原有的菜味。

3、10--15度的葡萄酒也可以代替。炒菜用料酒是最好的，不仅可以去腥味，还可以增加菜香，做菜时料酒不要放的过多。

可以用什么代替料酒

1、没有料酒可以用黄酒代替。

2、料酒主要用来做菜，它能去除肉类食物中的腥味，让菜肴更加香醇可口。若没有时间购买料酒，可以先使用黄酒，只不过用黄酒做出来的菜口感会不一样。料酒具有去除肉类腥味和增加食物香味的作用，还能让各种滋味充分融入到食物中，让食物吃起来更加鲜美。料酒不仅在我国使用频繁，在很多西方国家的使用。

可乐鸡翅没有料酒可以用什么代替

1、可乐鸡翅没有料酒可以用葱姜蒜来代替，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5、6个小时，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。

2、可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。

3、将鸡翅洗净，并用刀割两道小口，以利进味。油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及佐料炖。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃了。