如何炒菜花好吃又简单

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如何炒菜花好吃又简单

如何炒菜花好吃又简单

用料：花菜1棵、胡萝卜50克、黑木耳5克、青蒜2棵、蒜2瓣、鸡汤少量、酱油1汤匙、水淀粉少量、盐适量、花生油适量。

1、菜花切成小朵放淡盐水中浸泡10分后洗干净。

2、木耳泡发后，清洗干净撕小朵。

3、胡萝卜削皮后切菱形片；青蒜切段；蒜拍碎。

4、锅中烧开水，放入菜花稍焯烫捞出沥水。

5、炒锅中加入花生油烧热，放入拍碎的蒜炒出香味。

6、倒入木耳和胡萝卜片翻炒一会儿。

7、倒入菜花，翻炒均匀，加入鸡汤煮1分钟。

8、加入盐、酱油调味，再用水淀粉勾个薄芡。

9、加入青蒜炒到断生即可。

如何炒菜花好吃又简单

1、主料：菜花半个、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜1段。

2、辅料：葱1克、姜1克。

3、配料：豆油1大勺、盐1小勺、水半碗。

4、菜花1/4颗、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜一段、葱1克、姜1克备用。

5、把菜花掰成小朵，葱姜切末，胡萝卜切片，西红柿切块。

6、油锅放葱姜爆香。

7、放入西红柿翻炒至出水。

8、填半碗清水，熬至汤汁浓稠。

9、放入菜花和胡萝卜翻炒。

10、待菜花8成熟时放入木耳翻炒，出锅前放盐调味。

如何炒菜花好吃又简单

用料：花菜1棵、胡萝卜50克、黑木耳5克、青蒜2棵、蒜2瓣、鸡汤少量、酱油1汤匙、水淀粉少量、盐适量、花生油适量。

1、菜花切成小朵放淡盐水中浸泡10分后洗干净。

2、木耳泡发后，清洗干净撕小朵。

3、胡萝卜削皮后切菱形片；青蒜切段；蒜拍碎。

4、锅中烧开水，放入菜花稍焯烫捞出沥水。

5、炒锅中加入花生油烧热，放入拍碎的蒜炒出香味。

6、倒入木耳和胡萝卜片翻炒一会儿。

7、倒入菜花，翻炒均匀，加入鸡汤煮1分钟。

8、加入盐、酱油调味，再用水淀粉勾个薄芡。

9、加入青蒜炒到断生即可。