鸡蛋煮几分钟能熟

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鸡蛋煮几分钟能熟

煮鸡蛋要煮几分钟能熟

1、煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右，鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间太长或者是太短。

2、时间煮的太长了容易造成口感变差，鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃；煮的时间过短了，可能还没有完全熟，这样会导致细菌没有完全的清除，所以煮鸡蛋时一定要把鸡蛋煮熟了再食用。

带壳鸡蛋几分钟能煮熟

1、带壳鸡蛋凉水下锅，水开以后再煮上五分钟就熟了。这时煮出的鸡蛋能完整地保存营养，又能杀死有害的病菌。不同地区气压不同，水开时间不一致。

2、很多人觉得鸡蛋煮得越久越好，可以保证鸡蛋煮熟，这种想法也是不正确的。鸡蛋在沸水里煮超过十分钟，内部就会发生的化学变化。这时候它的蛋白质结构变得更加紧密，不容易和胃里的消化酶接触，从而变得难以消化。而且鸡蛋里的蛋氨酸经过长时间加热以后会分解出硫化物，和蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失就比较严重了。

开水下鸡蛋煮几分钟能熟

1、开水下鸡蛋蛋白全熟，蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟。

2、如果你想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋，大概6分钟就可以了。如果鸡蛋煮的时间过久，就会有难闻的硫的气味。另外要注意的是，把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却，否则残余的温度会让蛋继续加热而变老。

高原地区鸡蛋煮几分钟能熟

1、高原煮鸡蛋要20分钟。

2、因为高原只是水的沸点变低了而已,高原的海拔在4400米左右,由于气压小的原因水的沸点也只有九十度左右,但多煮一会还是能煮熟的,在中国有个温泉据说有近六十度以上,温泉的旁边还卖鸡蛋给游客们,游客们可以享受到吃温泉鸡蛋。

鸡蛋几分钟能煮熟

1、一般煮鸡蛋在水开后需要五到十分钟才能把鸡蛋煮熟。

2、煮鸡蛋是平时比较常见的食用鸡蛋的方法，煮鸡蛋含有的营养价值比较高，能够提供人体丰富的蛋白质、多种维生素以及微量元素，而且煮鸡蛋的营养物质吸收率很高，基本可以完全吸收。当然鸡蛋不宜多吃，每天最好不要超过一个。