凉粉怎么做好吃

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凉粉怎么做好吃

地摊炒凉粉怎么做好吃

凉粉适量、洋葱一颗、大蒜3～4瓣、辣椒1～2根、葱花适量、生抽2～3汤匙、白糖1勺、盐三分之一勺、醋1勺、鸡精少许、郫县豆瓣酱1勺。

凉粉切块备用，生抽、醋、盐、白糖、鸡精搅拌均匀。

起锅热油，放入洋葱、辣椒、葱花、以及蒜片炒出香味。

锅里放入一勺郫县豆瓣酱，翻炒入味即可出锅。

怎么做好吃的豌豆凉粉

1、食材：豌豆淀粉150g，水适量，小米辣适量，蒜末适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，陈醋适量，香菜适量，辣椒油适量，香油适量。

2、碗中加入豌豆淀粉、水搅匀备用。

3、锅中烧水，把豌豆淀粉水倒入锅中边倒边搅拌煮熟关火，用漏勺过滤到凉水中放入碗中备用。

4、碗中再加入小米辣、蒜末、盐、白糖、生抽、陈醋、香菜、辣椒油、香油搅匀即可。

白凉粉怎么做又好吃又简单

1、食材：白凉粉粉末20g，温水500ml，酱油适量，醋适量，辣椒油适量，香油适量，蒜适量，香菜适量，盐适量，白糖适量。

2、称取20克白凉粉粉末，称取500克温水，取3勺温水加入白凉粉粉末，混匀后将剩下的温水倒入。

3、置于火上烧开，加热的过程中用汤勺不停的搅拌。

4、烧开后的液体倒入碗中，放于阴凉处自然冷却，也可放于冰箱里冷却，冷却后用刀划成小块，加入凉拌调料。

5、加入酱油，醋，盐，辣椒油，香油，蒜，香菜，美味的凉拌白凉粉就做好了。

白凉粉怎么做好吃

1、把白凉粉放入碗中，混入少许的白糖和抹茶粉，后加入凉开水，搅拌均匀。

2、锅中加水烧开，后转小火，倒入凉粉糊，边倒边搅拌，后调中火继续煮，同样边煮边搅拌。

3、煮至沸腾、锅中有气泡时关火，用勺子舀出表面的泡沫，将凉粉放入容器中晾凉。

4、把凉粉放入冰箱中冷藏2小时，然后取出切小块，拌入水果和果汁，就可以开吃了。

凉粉怎么做好吃呢

1、主料：凉粉400克、花生30克、蒜苗20克。

2、辅料：生抽5克、香醋8克、油辣子1勺子、香油3克、盐2克、蒜15克。

3、自己做的凉粉切成小块。

4、锅里倒入冷油然后加入花生米炒熟。

5、蒜及蒜苗切好。

6、加入生抽，加入香醋。

7、然后加入香油，加入一勺子油辣子，加入鸡精盐。

8、再把蒜及蒜苗倒入碗里。

9、炒熟敲碎的花生米。

10、把敲碎的花生米倒在凉粉上。

11、加入调好的汁，吃的时候搅拌均匀。