螺丝怎么炒

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螺丝怎么炒

炒螺丝怎么做

1、材料：螺丝3斤，姜50g，蒜2头，酱油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一个，干辣椒2个，香葱少许。

2、螺丝剪去尾部洗净备用。

3、姜蒜切碎，辣椒切段。

4、锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟，加料酒，酱油，盐，糖，醋继续炒，加半碗水，改中小火慢炒入味。炖的时间长点，能更好的入味。快好的时候撒上香葱即可出锅。

家里怎么炒螺丝好吃

1、螺蛳500克、食用油适量、生姜4片、香葱3根、蒜3个、干辣椒小半碗、花椒适量、精盐一勺、鸡精半勺。

2、买的螺丝一定要先养上一天让它吐沙，把螺丝洗干净后把尾巴剪掉，在放几滴食用油继续吐沙和里面的小螺丝；辣椒切段，姜片切成一粒一粒的，大蒜拍碎切成粒，香葱切断备用。

3、锅中加油放入辣椒和花椒，一半的姜和蒜炒香后倒入螺丝，翻炒两分钟加两小勺水，加一勺盐，再炒3-4分钟就可以出锅了，出锅时放入鸡精，香葱翻炒两下就可以出锅。

炒螺丝怎么炒好吃

1、食材：螺丝（田螺） 、豆瓣酱。干红辣椒、葱姜、香菜，料酒、啤酒、麻油、糖、味精

2、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖；

3、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒；

4、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下；

5、收汁，加入少许味精。淋上少许麻油出锅，撒上香菜即可装盘。

6、简单又好吃的爆炒螺丝就做好！

小螺丝怎么炒好吃怎么炒才入味

1、香辣螺丝材料：小螺丝3斤，姜50g，蒜2头，酱油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一个，干辣椒2个，香葱少许。

2、做法：小螺丝剪去尾部洗净备用，姜蒜切碎，辣椒切段。锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟，加料酒，酱油，盐，糖，醋继续炒，加半碗水，改中小火慢炒入味。

3、炖的时间长点，能更好的入味。快好的时候撒上香葱即可出锅。