鸡蛋怎么煮好吃

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鸡蛋怎么煮好吃

煮鸡蛋怎么做好吃

1、鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的，因此在煮之前最好多洗几遍，用清水冲洗。

2、洗完鸡蛋后，可以在盆子里把鸡蛋浸泡几分钟，这样再煮鸡蛋比较好煮。

3、凉水煮鸡蛋，小火烧开。

4、煮鸡蛋时，一开始就要用凉水，可不要用滚烫的开水，否则鸡蛋外面熟了里面还糖稀。

5、煮一会儿鸡蛋后，要用筷子拨动拨动鸡蛋，让鸡蛋均匀受热。注意拨动鸡蛋时要小心别被烫到。

6、煮鸡蛋比较合适的时间是水开后5分钟左右，但鸡蛋不要煮的太过，超过10分钟会破坏鸡蛋里的营养。

鸡蛋怎么煮好吃

１、食材准备：鸡蛋１０个、核桃１０个、八角２个、香叶３片、桂皮１小段、盐适量。

２、鸡蛋清洗干净。

３、核桃取下壳和分心木，留出核桃仁单独食用，我们只用壳和分心木。

４、将八角、桂皮、香叶、核桃壳、分心木放在锅中，开大火烧开。核桃壳记得清洗一下。

５、大火烧开后转中小火，煮至约半个小时，至汤汁成茶汤酱色。

６、将洗过的鸡蛋放在汤中，再转大火。

７、大火煮约５分钟。

８、加入约５克盐。

９、用勺将蛋敲碎。

１０、煮约５分钟关火。

１１、盖上盖子，焖泡几个小时再食用。

菠菜鸡蛋面条怎么煮好吃窍门

1、材料：菠菜300克，鸡蛋1个，面粉150克，色拉油，精盐，五香粉，味精少许。

2、将菠菜清洗干净，放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，挤干水分装入碗中待用。

3、取一部分菠菜放入搅拌机中打碎，取汁，放入面粉中，搅拌均匀，和成面团，将面团放在案板上，擀成薄片，卷起，切成宽条。

4、将面条抖了开，放入滚水锅中煮，将面团煮至五分熟是捞出，过凉，放入碗中待用。

5、热锅放油爆香出葱姜末，倒入清水烧开，加入精盐，五香粉，将鸡蛋打入锅中，待鸡蛋定型后倒入面条。

6、将面条继续煮熟时，放入剩余的菠菜。

7、将菠菜面条翻拌均匀，最后加入味精调味，出锅，装入碗中即可。

煮熟的鸡蛋怎么腌好吃

1、用料：鸡蛋4个、小米椒适量、洋葱适量、大蒜6瓣、柠檬两片、芝麻适量。

2、大蒜、洋葱、小米椒、柠檬、葱切碎末，水煮蛋煮好，剥开，放水和酱油（水和酱油一比一）。切碎的调味料，放适量白糖搅拌。

3、鸡蛋放在料汁里面腌制，盖上保鲜膜放冰箱里搁置，过一两小时就能能吃了。时间越长越入味。