怎么炒洋芋

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怎么炒洋芋

洋芋丝怎么炒好吃

洋芋丝怎么炒好吃共4个步骤，需要准备土豆、干辣椒，以下是洋芋丝怎么炒好吃的具体操作步骤：

1：清水浸泡 准备300g土豆切丝，放入清水泡5分钟。

2：大火爆香 锅里放油，放入葱花、干辣椒，大火爆香。

3：大火爆炒 放入洋芋丝、醋3g、盐3g，大火爆炒两分钟。

4：出锅装盘 出锅即可食用。

洋芋丝怎么炒好吃

1、原料：土豆、干辣椒、葱、盐、味精。

2、把土豆切成细丝，放入水里去除多余的淀粉。

3、把干辣椒和葱都切成细丝。

4、锅里放油，需要多放一些。当油烧到5、6成热时，就放入干辣椒，开始煸炒后放入土豆，用中火煸。

5、用勺子来煸，一边加热一边用勺子碾压着洋芋丝煸炒，一直不停的滑动着碾压。

6、土豆内含有一定的淀粉，所以会粘在一起，就这样不停的碾着就可以碾成饼了。

7、土豆丝已经煸成金黄色时，均匀地撒上盐和味精。再放入干辣椒丝和葱丝。

8、稍微炸出香味，就把剩余的油倒干净。就可以出锅了。

洋芋的做法怎么炒好吃

1、首先准备洋芋，青椒，蒜。洋芋去皮洗净，切成丝。用清水冲洗几遍。

2、然后捞起沥干水分。青椒洗净切丝，蒜切丝。

3、锅内放入食用油烧热，加入蒜，青椒丝炒出香味，放入洋芋丝，翻炒后，加入适量盐，即可。