炒玉米怎么炒

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炒玉米怎么炒

玉米怎么炒

玉米能做素炒玉米、玉米汤、玉米炖排骨等。共分为3个步骤。以下是做素炒玉米详细操作：

1：炒玉米 锅中烧油，倒入玉米粒炒熟。

2：煮3分钟 加入少量水煮3分钟。

3：翻炒均匀 放入葱花、盐、酱油，翻炒均匀即可。

基围虾和玉米怎么炒

准备食材：玉米粒、基围虾、鸡蛋1个、盐、胡椒粉、葱花。

基围虾先放冷冻半小时（放冷冻后去皮超容易）。

去头、去壳、取虾肉，开背、取出虾肠，再洗干净。

将虾仁放入干净碗里，加少量入盐、胡椒粉、蛋清（加蛋清腌过的虾爽脆）。

将玉米冼干净，剥出玉米粒。

热锅倒油，待油8成热时倒入虾仁。

大约炒30秒左右，炒至变色，盛出，备用。

底油中加少许油，加入玉米粒，翻炒。

炒好玉米后，加入虾仁，翻炒均匀。

加入适量盐、葱花，翻炒。

生玉米怎么炒好吃

用料：玉米一根、胡萝卜一小段、猪肉100克、料酒适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、蚝油适量、食用油适量、蒜末适量。

1、猪肉剁碎放入碗中，加入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀。

2、把玉米粒掰下来清洗干净装盘。

3、胡萝卜去皮切丁。

4、锅中烧水，水开放入胡萝卜玉米粒。

5、沥干水分装盘。

6、肉沫炒至变色装盘待用。

7、锅中热油，下蒜末爆香，倒入玉米粒和胡萝卜丁翻炒。

8、倒入肉沫翻炒。

9、加入盐和蚝油翻炒均匀即可。

怎么炒玉米

1、所需食材：牛肉、玉米淀粉、鸡蛋清、生抽、料酒、蚝油、香菜、生姜、大蒜、干辣椒、胡椒粉、食盐、食用油。

2、新鲜的牛肉先用清水浸泡30分钟左右，泡出多余的血水，中途尽量多换几次水会更好。

3、牛肉浸泡好之后沥干水分，切成薄片，放在碗里。

4、加入生抽、蚝油、料酒、玉米淀粉和半个鸡蛋清。

5、再加入一勺食用油，然后用手抓匀，腌制十分钟左右，让牛肉更好的入味。

6、腌制牛肉的时间，我们可以准备辅料：香菜清洗干净切成小段，干辣椒切成小段，生姜切成姜丝，大蒜切片备用。

7、辅料准备好后牛肉也腌制的差不多了，这时锅中加入适量油，油热后倒入牛肉，大火爆炒至牛肉变色，然后捞出来。

8、锅中留一点底油，加入姜丝、大蒜和干辣椒炒出香味。

9、再把牛肉回锅，大火翻炒均匀，根据口味加入少许食盐和胡椒粉调味，最后加入香菜段翻炒几下即可出锅装盘。