腊肠怎么炒

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腊肠怎么炒

腊肠炒上海青怎么做

1、准备材料：上海青200克, 蒜蓉适量, 蒸好的腊肠1条。

2、锅内浇少许油烧热后将大蒜放入烧热的油中，爆炒至香。

3、然后将腊肠入锅用中火炒，当颜色变得有点透明时。

4、再将上海青倒入锅中用大火与腊肠一块翻炒，看上海青变软颜色变绿时，加入少许盐，大约再炒半分钟，最入加入少量鸡精即可。

腊肠太干太硬怎么炒

香肠1根、胡萝卜1根、蒜苔1把、食用油适量、盐1把、葱1把。

蒜苔去根去头，胡萝卜去皮，香肠冲洗一下。

蒜苔切小段，胡萝卜切条，不用太细，香肠斜切成薄片，葱切碎。

炒锅上火，放入适量食用油，炒香葱花。

把香肠放进去炒至半熟，放进胡萝卜条翻炒。

放进蒜苔翻炒，加少许盐调味。注意一下，香肠本身就是咸辣味的，所以再加盐要少一点。

炒好出锅装盘，就可以开吃了。这道菜很下饭的，我用的是辣味的香肠，咸香辣味都有了，米饭要多备点才好。

鸡蛋炒腊肠怎么做好吃又简单

1、用料：腊肠2根、鸡蛋4个、西兰花50克、葱10克、油1勺、盐2匙、味精0.2匙。

2、鸡蛋打散少添加少许清水搅匀。

3、腊肠斜刀切片

4、焯好水的西兰花立即放入冷水中过凉沥干水份，切成小块。

5、葱切成粒备用。

6、将西兰花好葱放入蛋液中，同时放入盐和味精搅拌均匀入味。

7、锅中倒入底油加热，再倒入蛋液中火煎起来。

8、鸡蛋微微定型后轻微翻炒均匀。

9、放入腊肠大火快速翻炒。

10、鸡蛋完全熟透即可出锅。

腊肠怎么炒

用料：荷兰豆300g、腊肠1根、蒜瓣2瓣、盐。

1、荷兰豆去筋，腊肠洗净。

2、腊肠、蒜瓣切片。

3、锅里坐水，水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水1分钟。

4、捞出过冷水，沥干水分备用。

5、锅里放底油下腊肠小火煸至透明加蒜片煸炒。

6、加入荷兰豆煸炒1分钟。

7、加适量盐调味即可。