炸元宵怎么做

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炸元宵怎么做

怎么做炸元宵

1、主料：元宵2斤、玉米油适量。

2、将买的元宵备好。

3、锅内放入适量油，油热好后，火调到中小火，然后放入元宵，元宵不要一次性都倒入，分批炸。一边炸一边翻动，免得炸糊。直到炸到金黄，甚至有点点焦黄为止。

4、在盘子底下垫张吸油纸，把炸好的元宵放在上面。接下来就可以开吃啦！

炸元宵怎么做好吃

1、元宵提前拿出冰箱，放置半小时醒化变软。

2、用牙签在元宵上扎几个洞。

3、锅里放油。

4、小火温油下锅。

5、炸成起泡，在稍微炸一分钟就可以出，千万别炸时间过长，容易把馅炸出来。

6、盘里放上吸油纸，出锅。

7、元宵汤圆都可以炸，必须提前拿出来缓冻，每颗汤圆都扎洞洞，防止炸锅。

炸元宵怎么做好吃窍门

1、先把元宵放在蒸笼上蒸上大约3、4分钟左右，使元宵外皮发粘元宵馅熟到五成熟为止。

2、然后从锅里取出元宵晾上片刻。油放入锅内，用稍大一点火加热，待油七成热时，转小火。

3、把蒸好的元宵放入锅内，用勺转动元宵(此时无需再用勺子拍打元宵，因为元宵事先已基本熟透，预热膨胀不大，且元宵皮已发粘能承受一定的拉力，顶多出现一点裂痕，但不会使油迸溅)。特别注意的是一定要用小火

炸元宵怎么做

主料：元宵500克。辅料：葵花籽油1000毫升。

准备元宵一袋，可以自己做，也可以买，如果是冻的要解冻。

锅中放入葵花籽油，油温七成热时将元宵一个个放入油中。

全部放入后炸一会至颜色变成浅黄色时用漏勺将元宵从油中捞出。

用汤勺轻轻敲击元宵，挨个敲到后再放回油中继续炸，再捞出再敲，重复以上动作炸至颜色变成金黄色即可捞出装盘。稍凉一些时即可食用了。

元宵节是我们中国人的传统节日，在这一天人们都会通过各种活动来庆祝这一节日，在元宵节这一天人们都会吃元宵，代表着全家人团团圆圆，而我们北方人在这一天有滚元宵、吃元宵的习俗，元宵可以煮，可以炸，各有各的口味、各有各的特点，很多人选择的是煮的方式，简单方便，而炸元宵色泽金黄，外脆内糯的口感又赢得了更多人的喜爱。