奶油蛋糕怎么做

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奶油蛋糕怎么做

咸奶油盒子蛋糕怎么做

1、黄油室温软化，加入盐打发。

2、把蛋黄，糖粉，奶油，水怡一起加入锅中搅拌均匀，然后小火煮开，冷却。

3、蛋奶晾凉后，加入打发的黄油中，接着打发。

4、打至九成发。

5、装入裱花袋，冰箱冷藏备用。

6、保鲜盒中铺入一片戚风蛋糕。

7、挤一层奶酱。

8、再铺一层蛋糕，挤奶酱。

9、咸奶油蛋糕完成。

蛋糕奶油怎么做

1、准备蛋糕胚，淡奶油250克，糖粉25克，草莓，蓝莓，蛋白糖，鲜花。

2、把提前烤好基础蛋糕胚，晾凉，然后裁出两片心形蛋糕。

3、淡奶油250克加白砂糖25克打发，然后装入裱花袋。

4、取一片心形蛋糕片，挤上淡奶油，再盖上另一片蛋糕片，挤上奶油。

5、摆上草莓，蛋白糖，蓝莓和鲜花即可。

生日蛋糕的奶油怎么做细腻

1、将冷藏好的淡奶油倒入盆中速打发，暂时不要加糖。

2、打发1分钟左右之后，加入适量的白砂糖，然后进行快速打发。

3、继续打发两到三分钟，盆中的液体奶油逐渐成为固体。

4、打至有明显的花纹形状，接下来就可以停止打发。

5、打发好的奶油成型度很高，这时就可以用来制作蛋糕了。

蛋糕上的奶油怎么做

1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中（比较结实的盆子）。

2、用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。

3、加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打啊打（至少将牛奶，油，糖分为四等份分次放入）。

4、打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶，油，糖。

5、待牛奶，油，糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。

6、这样自制奶油就完成啦！

桃子奶油海绵蛋糕怎么做

1、鸡蛋3个，白糖165g，香草精2g，黄油30g，低筋面粉100g，牛奶45g，红丝绒原液2滴，清水150g，淡奶油250g，水蜜桃2个。

2、鸡蛋、90g白糖和香草精混合，打发。

3、加入低筋面粉，搅拌均匀。

4、黄油隔水加热，融化，加入牛奶，搅拌均匀。

5、倒入面糊中，搅拌均匀。

6、加入红丝绒原液，搅拌均匀。

7、倒入烤盘中，排气。

8、放入烤箱中，170度，烤35分钟。

9、取出，放凉，脱模，横切成两半，用模具压出形状。

10、水蜜桃清洗干净，去皮，切成小块。

11、倒入锅内，加入50g白糖和清水，大火，煮沸，转小火，熬至透明。

12、25g白糖和淡奶油混合，打发。

13、抹在蛋糕片上，放上桃肉。

14、铺上另一片蛋糕，抹上淡奶油，放入冰箱中，冷藏3小时。

15、取出，脱模，放上桃肉，挤上淡奶油。