生虾有寄生虫吗

今天小编分享的综合百科：生虾有寄生虫吗 ,海鳌虾生吃有寄生虫吗？,生虾有寄生虫吗,生虾有寄生虫吗，欢迎阅读。

生虾有寄生虫吗

海鳌虾生吃有寄生虫吗？

海鳌虾生吃可能会有寄生虫。通常都不建议生吃，因为生的海鲜或者肉类都会在生长环境、运输中产生二次污染，滋生寄生虫和细菌，建议进行完全加热后食用，更安全。吃虾的时候需要注意，虾头中的重金属要比虾肉的含量高一些，且里面含有虾的消化器官，建议不要食用。

海鳌虾属甲壳纲十足目动物，它身披硬壳，挥舞大螯，以抵御各种敌害。海鳌虾种类很多，与同目的龙虾、 蝉虾、多螯虾等统称大螯虾。其活体的自然颜色上部大都为深赭绿色，下部是黄橙色、红色或蓝色，只是在煮熟之后才呈人们熟悉的 “ 龙虾红” 。

美洲海螯虾是北美价值最高的水产品，可食部分为多肉的腹部和螯。活虾运销美国，经常供不应求。从加拿大的拉布拉多半岛到美国的北卡罗来纳州水域都出产海螯虾，但以缅因州最负盛名。

生虾有寄生虫吗

有。活的虾含有寄生虫，如肝吸虫、肺吸虫、圆管吸虫等，不过存在感染概率的问题，比如淡水虾感染肝吸虫的概率相对较高，海水虾感染概率低。肝吸虫主要寄生在淡水鱼、虾、螺的肌肉里，人食用生的或未熟的鱼虾肉，就可能感染。

注意事项：

无论虾本身是否存在寄生虫，只要没有将其处理干净，它体内的其它病菌也会对人体造成伤害。所以，虾的清理过程至关重要。上海仁爱医院内科主任申振河在接受东方网采访时表示，烹饪虾前一定要将虾清洗干净，不要加工或食用死亡、感官异常或不新鲜的虾，不要食用虾的头部和内脏。如果食用者在食用虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状，就应及时就医，并主动告诉医生相关情况。

生虾有寄生虫吗

1、有。活的虾含有寄生虫，如肝吸虫、肺吸虫、圆管吸虫等，不过存在感染概率的问题，比如淡水虾感染肝吸虫的概率相对较高，海水虾感染概率低。

2、肝吸虫主要寄生在淡水鱼、虾、螺的肌肉里，人食用生的或未熟的鱼虾肉，就可能感染。