桃胶泡五个小时可以吗

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桃胶泡五个小时可以吗

桃胶泡五个小时可以吗

不可以。桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，桃胶质地比较坚硬，若是只浸泡5个小时，是不够将桃胶泡发的，最少需要浸泡10小时以上，还需要观察桃胶是否泡软，要完全松软，并且没有硬芯了之后才算泡好，若是有硬芯还得必须泡，没有泡好的桃胶还会有硬芯，影响口感和味道。

请问桃胶泡五个小时可以吗

1、一般是不可以的。

2、桃胶是蔷薇科植物桃或者山桃等树皮中分泌出来的树脂，干的桃胶呈结晶石状很硬，所以会比较难泡发一些，用清水泡发桃胶，需要泡发的时间在12小时左右，甚至有可能在12小时以上。

3、一般来说桃胶正常只泡五个小时是完全不够桃胶泡发的，没有泡发的桃胶制作起来比较会硬心，且也不会出胶质，食用起来的口感会不好，而且还有可能食用后导致消化不良，所以建议桃胶要长时间的浸泡至泡发才行。

4、桃胶可以利用持续性的温水，温度大约在40-50摄氏度左右，进行长时间的泡发，一般泡发时间能够缩短一半，达到快速泡发的目的。

桃胶泡五个小时可以吗

1、桃胶不可以泡五个小时。

2、桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，桃胶质地比较坚硬，只浸泡5个小时，不够将桃胶泡发，最少需要浸泡10小时以上，还需要观察桃胶是否泡软，要完全松软，并且没有硬芯了之后才算泡好，若是有硬芯还得必须泡，没有泡好的桃胶还会有硬芯，影响口感和味道。