炒粉丝怎么炒好吃

今天小编分享的综合百科：炒粉丝怎么炒好吃 ,冬瓜怎么炒才好吃(冬瓜煮红薯粉丝),韭菜木耳炒粉丝怎么炒好吃,怎么炒粉丝好吃又简单,红薯粉丝怎么炒才好吃，欢迎阅读。

炒粉丝怎么炒好吃

冬瓜怎么炒才好吃(冬瓜煮红薯粉丝)

主料：冬瓜200克。辅料：线椒10克、小米椒10克、香菇1个、蒜片2克、姜片10克、食用油5毫升、猪肉20克、酱油5克、水50毫升、盐2克、鸡粉2克、白砂糖2克。

冬瓜200g去皮切片。

线椒10g切圈。

小米椒10g切圈。

香菇1个切末。

蒜片2g。

锅中加入油，放入猪肉、姜、蒜、线椒、小米椒、香菇翻炒均匀。

然后锅中加入冬瓜，加入酱油、水、盐、鸡粉、白砂糖，小火煮5分钟即可。

冬瓜（学名：Benincasahispida（Thunb）Cogn），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

韭菜木耳炒粉丝怎么炒好吃

1、用料：韭菜250克、绿豆芽250克、粉丝适量、胡萝卜半根、木耳6朵、葱适量、生抽少许、蒜适量、油适量、盐少许。

2、木耳、粉丝提前浸泡、备用。

3、韭菜切段、胡萝卜切丝、木耳掰成小朵，葱、蒜切小片。

4、热锅倒油，油量比平时炒蔬菜时略多一些。将葱、蒜与豆芽一起炝炒。

5、加入胡萝丝，继续翻炒至豆芽和胡萝卜变软，倒少许生抽。

6、加入粉丝，快速翻炒均匀，避免粉丝粘黏。

7、最后加入韭菜、木耳，出锅前加少许盐调味，即可。

怎么炒粉丝好吃又简单

1、材料：粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。

2、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。

3、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。

4、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。

5、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。过好凉水后放一边沥干水份。

6、炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。快速地把鸡蛋用锅铲铲开。然后放入粉丝。

7、在粉丝上淋上生抽。快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。接着放入葱段。再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。

红薯粉丝怎么炒才好吃

1、红薯粉丝50g、胡萝卜50g、洋葱20g、盐少许、生抽1勺、香葱5g。

2、方法：把红薯粉是泡发好，然后焯水捞出。

3、把葫芦卜和洋葱洗干净，都切成丝。

4、锅烧热，加入适量油，把胡萝卜丝和洋葱放入锅中翻炒。

5、把葫芦卜丝和洋葱炒到断生，加入少许盐炒匀。

6、粉丝倒入锅中翻炒，粉丝容易粘锅，翻炒快点。

7、加入生抽和适量水大火翻炒。

8、锅中的水分差不多炒干，洗点葱切末放进去炒匀出锅。