五花肉的家常做法

今天小编分享的综合百科：五花肉的家常做法 ,粉蒸五花肉的家常做法,五花肉卷金针菇的家常做法,香煎五花肉的家常做法,卤五花肉的家常做法，欢迎阅读。

五花肉的家常做法

粉蒸五花肉的家常做法

1、食材：半条五花肉切片，少许姜丝，蒜蓉适量，红尖椒丝适量，葱花适量，豆鼓适量，五香粉适量，沙茶酱适量，白胡椒粉适量，酱油适量。

2、锅里面放适量水，把五花肉煮至九熟；

3、锅里面放适量食用油烧开，小火把蒜蓉煎至金黄色，下适量酱油，沙茶酱搅拌均匀备用；

4、五花肉切片摆盘，撒上五香粉，白胡椒粉，姜丝，红尖椒丝，豆鼓；

5、把搅拌好的蒜蓉沙茶酱，酱油，倒在五花肉上面，

6、锅里面放适量水，中间放个架子，把五花肉放上去，盖上锅盖，蒸10分钟；

7、打开锅盖，把葱花撒在上面，盖上锅盖一下下即可出炉。

五花肉卷金针菇的家常做法

1、材料：60g五花肉，80g金针菇，少许油，3g盐，5g酱油，5g糖，3g味精。

2、金针菇去根洗净。

3、把五花肉洗净，切成薄片。

4、将五花肉卷起金针菇，并用牙签固定。

5、锅内放少许油。

6、放入五花肉金针菇卷。

7、小火煎至五花肉出油，放入酱油、盐、味精、糖和少许水，大火烧开。收汁，装盘，拔出牙签即可开吃。

香煎五花肉的家常做法

1、五花肉300克、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5ml）、花椒30颗、籽然粉1茶匙（5克）、酱油1茶匙（5ml）蒜汁（5克）。

2、选择五花肉；将五花肉切片，用所有调料腌3个小时；

3、平底锅放少许色拉油，取出肉片，一片一片的慢煎即可。

卤五花肉的家常做法

1、准备主料：五花肉500G、排骨300G。

2、辅料：辣椒适量、酱油适量、料酒量多、冰糖适量。

3、备好辣椒，排骨，五花肉。

4、锅内加水，煮至温热，将肉焯制。

5、热干锅，将焯好的肉块下锅。

6、煎炒至肉块出油，外表微酥黄。

7、将辣椒切块铺在砂锅底部。

8、将煎炒好的肉块下炖锅，加入适量冰糖。

9、加入适量酱油及料酒。

10、炖锅上盖，通电，炖制两小时，再关火焖至半小时，入味即可。