土豆西红柿怎么炒

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土豆西红柿怎么炒

土豆西红柿怎么炒

用料：西红柿一个、土豆适量、葱姜蒜适量、盐适量、十三香适量、白醋适量、花生油适量。

1.土豆去皮切片，把土豆片放入水中，洗掉表面多余淀粉，浸泡一会，沥干水分备用。

2.西红柿清洗干净，放入热水中泡5分钟，这样皮就好去掉了，切成块备用。

3.葱姜蒜清洗干净，切葱花，蒜末，姜末。

4.起锅倒入凉油，烧热，倒入葱姜蒜炒出香味。

5.倒入切好的西红柿块，翻炒出汁。

6.倒入切好的土豆片，翻炒均匀，让土豆片裹满西红柿的汤汁，吃着酸爽可口。

7.加入食盐和十三香，翻炒均匀，出锅装盘即可。

8.一道美味可口的西红柿炒土豆片就做好了。

西红柿炒土豆怎么做

1、食材：土豆250克、番茄100克、葱20克、盐3克、姜20克、油10克。

2、西红柿切小块，葱切段，姜切丝，放在盘子里备用。

3、土豆削皮，切成丝。

4、土豆切好，用冷水冲一下，可以把土豆里的淀粉洗去。

5、锅内放入食用油少许，依次放入葱、姜、西红柿一起翻炒。

6、西红柿炒出沙以后，放入土豆，一起翻炒。

7、在菜里放入少许盐，土豆稍软，炒去土豆涩味就可以出锅了。

西红柿土豆怎么炒

土豆洗净去皮切片。

西红柿洗净去皮切小块。

炒锅放油，烧热后下入葱花炝锅。

下入土豆片翻炒，到土豆八九分熟的时候加入少量酱油炒均匀。

下入西红柿块翻炒，出锅前加盐和鸡精翻炒均匀。

西红柿营养丰富，含有纤维素、钾元素、苹果酸、胡萝卜素、番茄红素等营养成分。

番茄（tomato）别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，含有纤维素、钾元素、苹果酸、胡萝卜素、番茄红素等营养成分。具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。

土豆西红柿怎么炒好吃

1、主料：土豆3个、番茄3个。

2、调料：色拉油适量、食盐适量、葱1棵、蒜3瓣、番茄酱少许。

3、番茄去皮切块。以前都是用开水烫后去皮，那天试了插根筷子放在煤气上烤裂皮后去，也非常好使哦！只是筷子也烤黑了。

4、土豆去皮，切片。去皮切片后放入清水中浸泡，以免氧化变黑；另外，可去掉土豆中的淀粉，炒出来口感是脆脆的。

5、蒜头切片、葱切小段。

6、锅中热油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，至土豆片变成透明色。

7、放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀（如果番茄的汁较少，炒软后，可以加点水和番茄酱）。

8、关火后放入葱段，和另一半的大蒜片翻炒几下，即可。

西红柿炒土豆块怎么做

1、食材：西红柿适量，土豆适量。

2、准备一颗土豆、一个番茄和适量青红椒，洗干净改刀切片/块、备用。

3、倒油，放入葱姜，草除香味。

4、然后放入西红柿块，炒至粘稠出汤汁。

5、再放入土豆片，快速翻炒，加上一勺酱油、一勺陈醋、继续翻炒。

6、再来一勺清水、加上盐、十三香和鸡精调味。

7、最后大火收汁，倒入切好的青椒块，淋上少许花生油。大火翻炒均匀出锅就可以了。