吃白果的好处

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吃白果的好处

吃白果的好处和坏处

1、吃白果的好处。调节免疫力：白果的营养价值比较高，富含蛋白质、维生素C、钙等营养成分，适量吃白果可以补充身体所需营养，调节免疫力。敛肺平喘：适量吃白果有敛肺平喘的好处，可以减少痰量，对咳喘气逆有一定的治疗效果。收涩止带：适量吃白果有收涩止带的好处，对于白浊带下、遗尿、尿频等病症有一定的治疗效果。

2、吃白果的坏处。增加胃肠道负担：白果含有大量的淀粉、蛋白质等成分，过量吃可能会增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹泻、腹痛等症状。中毒：白果含有少量白果酸、白果酚、白果醇等有毒物质，过量吃可能会导致中毒，出现呕吐、昏迷、呼吸困难等症状。

3、需要注意的是，白果通常有药用白果和食用白果两种，因此建议在医生指导下吃白果。

女人吃白果的好处

1、女人吃白果的好处。白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。白果含有多种营养元素，除蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。

2、白果的吃法。第一、做菜肴中的拌料。除尽种皮的白果仁可做烧鸡、烧鸭或者是烧肉等菜肴的拌料。加入白果肉可以消除肉的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。在菜肴中用作拌料的白果宜稍迟放入，因为白果的淀粉易于糊化，在食材基本熟透之后再放入白果，不仅可以保持白果的香糯可口，还无中毒之虑。第二、做糕点中的重要拌料。白果如用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，改善糕点的口感和味道，也能增加糕点的实用价值和医疗价值。第三、作为重要的点心或保健的食品。白果本身具有的食疗效果，使得人们可以在品尝美食的同时，也得到一定的治病疗效。比如清香可口的白果羹，不仅可以充饥，而且能够治病，深受人们的喜爱。第四、制作饮品。将白果去除种胚后，研碎，用开水冲泡，再加糖直接饮用或加入豆浆一起饮用。根据个人爱好，也可加入牛奶或梨等炖甜品食用。这种吃法只要坚持每天服用3-7粒，具有极其明显的滋补养生作用。

吃白果的好处

1、抑菌杀菌，白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。

2、降低血清胆固醇，扩张冠状动脉。银杏叶中含有白果双黄酮、异白果双黄酮等，可用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症。

3、白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗结核杆菌的作用。白果所含成分对结核杆菌有很强的抑制作用，可用于治疗肺结核。