鸡丁炒土豆丁怎么炒

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鸡丁炒土豆丁怎么炒

黄瓜炒鸡丁怎么炒(炒土豆丝怎么做)

用料：鸡胸肉一块、黄瓜一个、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、黑胡椒碎1克、盐2克、淀粉1汤勺、料酒1茶勺、葱蒜末适量、鸡精1克。

1、鸡胸肉切丁，黄瓜切丁备用。

2、鸡胸肉加入生抽，黑胡椒碎，料酒，盐和淀粉抓匀腌制10分钟。

3、锅中放油，加入葱蒜末爆香。

4、放入鸡丁翻炒变色。

5、放入黄瓜丁翻炒均匀。

6、加入蚝油，盐和鸡精调味即可。

鸡丁炒土豆丁怎么炒

鸡边腿洗干净去骨切丁加入盐、白胡椒粉、料酒捉匀腌制20分钟；

胡萝卜、土豆、芹菜切丁备用；

锅内加水烧开后关火，放入鸡丁浸泡两分钟后捞出沥干；

锅内加油（稍多）倒入土豆丁、胡萝卜煸炒至表面微黄即可，捞出备用；

原锅炒香葱碎，倒入鸡丁，加入红烧酱油翻炒均匀上色；

倒入炒过的土豆丁、胡萝卜丁，加入盐、糖、料酒、开水煮开2-3分钟；

看到汤汁变的微稠时倒入芹菜丁煮开即可出锅。

鸡丁炒土豆丁怎么炒

鸡边腿洗干净去骨切丁加入盐、白胡椒粉、料酒捉匀腌制20分钟。

胡萝卜、土豆、芹菜切丁备用。

锅内加水烧开后关火，放入鸡丁浸泡两分钟后捞出沥干。

锅内加油（稍多）倒入土豆丁、胡萝卜煸炒至表面微黄即可，捞出备用。

原锅炒香葱碎，倒入鸡丁，加入红烧酱油翻炒均匀上色。

倒入炒过的土豆丁、胡萝卜丁，加入盐、糖、料酒、开水煮开2-3分钟。

看到汤汁变的微稠时倒入芹菜丁煮开即可出锅。