微波炉用途

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微波炉用途

微波炉的用途有哪些（微波炉功能）

微波炉的用途：加热饭菜、解冻、杀菌、去异味、做一些简单的甜品和菜品。在使用微波炉之前应该检查所使用的器皿是否适用于微波炉，像铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿就不适合放微波炉里加热，既会损伤炉体还达不到加热食物的效果。

微波炉的用途有哪些

1、冻肉在吃之前总是要解冻很久，我们可以把冻肉放微波炉里，利用微波炉解冻。不仅解冻速度快，还能限制微生物繁殖，保持食物原有的新鲜品味。

2、微波炉可不止加热食物这一功能，只要手巧，微波炉还能做出很多好吃的面包、蛋糕等等。

3、可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理，以达到防霉变或长期保存的目的。

4、大蒜皮剥起来很麻烦，但只要放进微波炉加热15秒，拿出来后就会比较容易剥除。

5、微波炉能够消毒，消毒原理是快速加热从而达到消毒的目的，因此，奶瓶、毛巾等物品可以放到微波炉中进行消毒。

微波炉用途

微波炉用途：加热食物、解冻、烘干、消毒、做菜等。微波炉的原理是利用极性分子会随微波场而变动的特性，使食物中水分中的相邻分子相互作用，产生类似摩擦的现象使水升温，进而达到加热的目的。

微波炉工作原理：

微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。

通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450兆赫的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5厘米进行加热，加速分子运转。

微波炉的用途和用法

微波炉的用途

1、消毒杀菌

微波炉的光波杀菌效果很好，高温加热功能可以在极短的时间内消灭餐具、毛巾等家庭用品上的细菌。奶瓶、碗筷、勺子、口水巾等婴儿用品也可以放入微波炉内加热消毒。

2、去除抹布异味

把有异味的抹布或者毛巾用水冲洗后，放在微波炉里加热可以彻底消毒，同时去除异味。

3、快速泡发食材

香菇、木耳等干货正常泡发的时间约为2小时，将干货泡进水里，放到微波炉加热2分钟左右就能发涨。

4、土豆去皮

土豆在微波炉中加热30秒后，比较容易去皮。

微波炉的用法

首先选择相应的微波功率然后根据自己的食物来选择烹调时间，按开始键，微波炉进行工作即可。