酒酿圆子怎么做

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酒酿圆子怎么做

酒酿圆子怎么做

食材：糯米小圆子200g、甜酒酿360g白糖1勺、糖桂花2勺、鸡蛋2个、清水2小碗、玉米淀粉1勺。

1、鸡蛋取蛋清划散。

2、玉米淀粉1勺，加入水调成水芡粉。

3、锅里倒入适量清水烧开后，放入圆子煮。

4、圆子浮上后，倒入小半碗清水继续烧开，反复二次这个加水过程，让圆子煮熟透。

5、煮熟的圆子捞起。

6、另起一锅，锅中放入2小碗清水，再放入甜酒酿，加入1勺白糖。

7、酒酿水烧开后，倒入煮好的圆子。

8、水开后，缓缓倒入玉米淀粉芡，边滑动锅铲，让芡粉均匀勾芡。

9、再不停滑动锅铲，倒入蛋白，最后倒入2勺糖桂花，关火即可。

酒酿圆子怎么做不酸

1、准备材料：酒酿：适量、枸杞（泡发好的）：适量、糯米小圆子：适量、糖：适量。

2、起锅加入适量的清水烧开，然后把糯米小圆子放进锅里，煮到小圆子浮起来就可以了。

3、接下来转成小火，放入3大勺左右的酒酿，一勺糖，然后搅拌均匀。

4、放入所有调料后，小火再煮30秒即可关火，然后倒入泡发好的枸杞即可。

酒酿圆子怎么做

食材：糯米小圆子200g、甜酒酿360g白糖1勺、糖桂花2勺、鸡蛋2个、清水2小碗、玉米淀粉1勺。

1、鸡蛋取蛋清划散。

2、玉米淀粉1勺，加入水调成水芡粉。

3、锅里倒入适量清水烧开后，放入圆子煮。

4、圆子浮上后，倒入小半碗清水继续烧开，反复二次这个加水过程，让圆子煮熟透。

5、煮熟的圆子捞起。

6、另起一锅，锅中放入2小碗清水，再放入甜酒酿，加入1勺白糖。

7、酒酿水烧开后，倒入煮好的圆子。

8、水开后，缓缓倒入玉米淀粉芡，边滑动锅铲，让芡粉均匀勾芡。

9、再不停滑动锅铲，倒入蛋白，最后倒入2勺糖桂花，关火即可。

酒酿圆子怎么做（明日之后酒酿圆子怎么做）

食材：糯米小圆子200g、甜酒酿360g白糖1勺、糖桂花2勺、鸡蛋2个、清水2小碗、玉米淀粉1勺。

1、鸡蛋取蛋清划散。

2、玉米淀粉1勺，加入水调成水芡粉。

3、锅里倒入适量清水烧开后，放入圆子煮。

4、圆子浮上后，倒入小半碗清水继续烧开，反复二次这个加水过程，让圆子煮熟透。

5、煮熟的圆子捞起。

6、另起一锅，锅中放入2小碗清水，再放入甜酒酿，加入1勺白糖。

7、酒酿水烧开后，倒入煮好的圆子。

8、水开后，缓缓倒入玉米淀粉芡，边滑动锅铲，让芡粉均匀勾芡。

9、再不停滑动锅铲，倒入蛋白，最后倒入2勺糖桂花，关火即可。