新鲜玉米粒怎么保存

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新鲜玉米粒怎么保存

玉米粒怎么保存新鲜

1、玉米粒剥好后，一般采用低温保存。如果玉米粒比较少，可将新鲜的玉米粒剥下来后装入矿泉水瓶中，拧紧瓶盖，再放入冰箱的冷藏室保存即可，这样可保存3天左右。

2、如果有较多的玉米粒，可将新鲜的玉米粒放入保鲜袋或者塑料盒中，密封，再放入冰箱的冷冻室保存即可。吃之前拿出来再加热就可以，冷冻保存的玉米粒可以保存3个月左右。

3、还可以把新鲜的玉米粒晒干，然后再放到阴凉、通风的地方保存即可，这样能够保存更长的时间。

新鲜玉米粒怎么保存

新鲜玉米粒剥下来后，装入矿泉水瓶里拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻室即可。吃的时候随时拿出来用剪刀剪开瓶子取出玉米，直接加工即可，不用提前解冻。

玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质８.５％、脂肪４.３％、糖类７３.２％、钙０.０２２％、磷.２１％、铁０.００１６％，还含有胡萝卜素、维生素Ｂ１、Ｂ２和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素Ｅ、赖氨酸等。另外，玉米中含有谷胱甘肽和玉米黄质两种特殊的营养物质。

谷胱甘肽：玉米中还含有一种长寿因子－谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。

玉米黄质：玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。

维生素Ｅ：玉米中富含维生素Ｅ，而维生素Ｅ有促进生殖腺功能的作用，主要是刺激生殖腺分泌更多的荷尔蒙。

玉米粒怎么保存新鲜时间长

1、首先，我们把买回来的玉米剥成一颗颗的玉米粒。这样保存不占空间。

2、然后，将玉米粒上的水分晾干。

3、将晾干后的玉米粒装在碗里或者食品保鲜袋里面。

4、然后，再对食品保鲜袋进行抽真空处理。

5、最后，将抽了真空的玉米粒放在冰箱的冷冻室保存。