干牛肉怎么炒好吃

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干牛肉怎么炒好吃

干牛肉怎么炒好吃

1、食材：干牛肉一份、芹菜两棵、盐少量、酱油(红酱油)少量、食用油少量、炒肉料少量、姜丝少量。

2、先去准备干牛肉和西芹。把西芹摘好，洗干净。

3、把洗好的西芹，切成下面的条状，然后把牛肉切成条。

4、开火，先加入少量的水，先把牛肉放进去煮一分钟，捞出。

5、另起锅，放入油，等油快热了放入姜丝，放入牛肉，加入少量酱油，炒的快熟的时候，先盛出。

6、然后起锅开始炒西芹，里面放入盐，炒肉料，等快熟的熟胡时候，加入刚才炒好的牛肉，再翻炒几下，就好了。

7、然后盛到盘子里面，就可以享用了。

牛肉干怎么炒好吃

用料：牛肉干适量、芹菜2颗、姜蒜、生抽、盐适量、剁辣椒适量。

1、生晒的牛肉干泡一夜，洗好切条。

2、姜蒜切碎，芹菜切段，热油下姜蒜，爆香后加入牛肉干。

3、加入芹菜，放适量的盐。

4、放适量的水，加剁辣椒生抽翻炒均匀后，中火焖3分钟即可，想要牛肉软一点可以焖久一点。

牛肉干怎么炒才好吃

1、原料：牛肉干500克、蒜苗适量、红辣椒2个、盐适量、食用油适量。

2、首先将风干牛肉切片，放入锅中煮10分钟。

3、捞起备用，如果太咸换水再煮5分钟，沥干水分备用。

4、热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻。

5、放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右。

6、最后放入蒜苗翻炒均匀。

7、起锅装入盘中即可。