番茄酱怎么做

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番茄酱怎么做

番茄酱怎么做蘸酱

1、准备两个番茄，洗净。

2、在上面改成十字花刀。

3、锅里放水，把番茄烫一下，更容易去皮。

4、去皮后用刀把番茄切碎。

5、放进榨汁机，打成泥。

6、准备干净的锅，倒入番茄泥。

7、加入适量的冰糖块，搅拌均匀。

8、熬制番茄泥黏稠即可出锅，番茄酱就做好了。用薯条蘸着吃或者抹面包片吃，都很美味。

家有番茄酱怎么做面条才好吃

1、食材：面条250g、大虾6只、番茄酱100ml、小葱2根、姜2片、蚝油1大匙、海鲜酱油1小匙、植物油1大匙、清水适量；

2、大火，上锅，锅中倒入清水1000ml，烧开，倒入准备好的面条，煮熟，然后用凉的清水将面条洗两遍，备用。

3、锅中烧水，水开放入准备好的6只大虾，去虾线，倒入锅中，煮至大虾弯曲变色，捞出过水，洗干净虾身，然后把皮剥掉，备用。

4、将准备好的小葱切段，姜切片。（放葱姜会让番茄酱更鲜美。）

5、锅中倒入植物油，小火将葱、姜、剥好皮的大虾一起放入锅中翻炒至大虾金黄色。

6、然后放入番茄酱、少许清水翻炒均匀，倒入海鲜酱油、蚝油、翻炒均匀。

7、倒入过完水的面条（面条要淋干水分哦），翻炒均匀(每根面条都沾有酱汁)，然后继续翻炒至无汤汁即可。

8、出锅，装盘，番茄酱炒面完成！

番茄酱鱼怎么做

1、鱼肉200克、番茄酱适量，菜心4根，蛋清100克，葱段适量调味料精盐、味精各少许，水淀粉、绍酒适量，清汤适量。鱼肉切条，用精盐、绍酒腌一下，加蛋清捏上劲，再用水淀粉拌匀。

2、炒锅放油烧热，把鱼条撒入锅内划散，至鱼条呈白玉色时倒出沥油。

3、原锅留油，下葱段爆香，将菜心滑熟盛出摆盘边。

4、炒锅加少许油将番茄酱入锅略炒，再加精盐、味精、绍酒和清汤，用水淀粉勾芡，再倒入鱼条翻炒出锅即成。

番茄酱怎么做家庭做法

番茄酱怎么做家庭做法共有5个步骤，所需食材：番茄、绵白糖、柠檬。以下是番茄酱的具体步骤：

1：番茄划刀煮后放凉 把洗净的番茄用刀划出十字，放在锅中煮四分钟，十字开花即可，取出放凉。

2：剥皮切块绞碎 剥去番茄皮，把番茄长梗的地方青肉挖去，去掉绿籽，切成大块，放在搅拌机里绞碎。

3：加糖密封冷藏 绞碎的番茄汁倒入碗中，加入绵白糖，用保鲜膜封上放进冰箱冷藏半天，腌渍出番茄的果糖。

4：果糖下锅挤入柠檬汁 果糖倒入锅中，煮开后转小火熬。熬至粘稠，挤入柠檬汁，继续熬四分钟即可。

5：放凉装瓶冷藏 放凉装入事先开水消毒晾干过的瓶子里，放入冰箱冷藏。

家庭番茄酱锅包肉怎么做

1、主要食材：里脊肉500克、香菜20克、葱花、番茄酱100克、白糖2勺。

2、将肉切片，放在油中炸至八分熟。

3、在锅中倒少许油，并将番茄酱倒入锅中煮开。

4、之后把炸好的肉倒入番茄酱汁中，溜一下即可出锅。

5、香菜、葱花切末，倒在肉中就完成了！