炒豆芽怎么做

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炒豆芽怎么做

肉炒韭菜豆芽怎么做

1、绿豆芽掐掉根部，在流水下冲洗干净并沥干水份。

2、韭菜择掉老叶，冲洗干净后切成段。

3、瘦肉切丝，用料酒，酱油，生粉和食用油腌制10分钟。

4、蒜瓣切片备用，热锅倒油，放入腌好的肉丝滑炒到变色，放入蒜片炒出香味来。

5、放入绿豆芽和韭菜，略微翻炒，调入食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。

清炒三色豆芽怎么做

1、主料：绿豆芽200g。调料：食盐适量，姜适量，调和油适量，胡萝卜适量，莴笋适量。

2、绿豆芽摘洗干净。

3、红萝卜、生姜、莴笋切丝。

4、炒过放油烧热放入红萝卜，接着放入莴笋，放入豆芽和生姜。

5、炒至豆芽软调入盐巴，调入鸡精出锅。

肉末豆芽炒粉条怎么做

1、准备材料：豆芽150克、肉末100克、粉条100克、调味料适量；

2、粉条用热水泡软，蒜切末、红米椒切段备用；

3、肉末倒入料酒、淀粉、生抽、胡椒粉拌匀；

4、锅中倒油，倒入肉末翻炒均匀，盛出备用；

5、锅中热油，倒入蒜末与红米椒爆香，放入豆瓣酱、韩式辣酱，炒出红油；

6、放入豆芽、肉末、粉条，用筷子炒匀；

7、倒入生抽、蚝油、糖炒匀，收汁即可。

炒豆芽怎么做好吃

1、豆芽摘掉尾部洗净备用。

2、胡萝卜去皮切成细丝。

3、葱切段备用。

4、热锅倒入少许油烧热放入胡萝卜丝，放入豆芽。

5、快速翻炒，放入盐、胡椒粉和少量鸡粉调味。

6、大火炒软，放入葱段，翻炒片刻出锅。

7、炒豆芽是一道美味的菜肴，营养丰富。通过炒制，使豆芽变熟，而成为一道家常菜。制作原料有白菜、豆芽、葱等。口味鲜美，老少皆宜。