今天小编分享的综合百科:八宝饭怎么做 ,八宝饭怎么做好吃,玫瑰酱怎么做八宝饭,怎么做八宝饭最简单,欢迎阅读。
八宝饭怎么做好吃
1、大米75克,糯米75克,薏仁米50克,红枣六个,核桃肉30克,桂圆六个。
2、薏仁米糯米淘洗干净,用清水浸泡2到3小时,浸泡后的薏仁米糯米与桂圆、洗净的红枣、大米放入饭煲中。
3、加入清水至相应的刻度,用饭煲的标准饭、香软功能煮饭,烹饪结束,开盖稍加搅拌,盛出即可,趁热食用,口感最佳。
玫瑰酱怎么做八宝饭
1、原料:糯米200克、玫瑰酱100克、核桃2个、葡萄干10克、枸杞6粒、红枣1个、山楂条5克、白糖(或红糖)15克。
2、操作:葡萄干,枸杞,红枣洗净泡水约半小时、糯米提前浸泡1小时。
3、锅里倒水烧开,下入糯米大火煮开。
4、转小火煮5分钟,大约煮至5成熟,捞出沥水(尽量把水沥干)。
5、放在盆里放凉备用。
6、倒入玫瑰酱。
7、加入白糖或红糖。
8、搅拌均匀成玫瑰糯米。
9、取一个圆碗,在碗里抹一层薄薄的油,将葡萄干,红枣,山楂条,枸杞,核桃铺在碗底。
10、然后用勺子将玫瑰糯米轻轻的倒入碗里。
11、用勺子压紧压平表面。
12、在碗上盖一层保鲜膜,放入蒸锅中小火蒸30分钟即可。
13、蒸好后,取一个盘子,快速翻碗倒出八宝饭即可。
怎么做八宝饭最简单
1、准备250g糯米,洗净浸泡4个小时左右。然后准备其他配料,挑选,清洗干净备用。
2、泡好的糯米沥干水分,放入蒸锅隔水蒸,水开之后蒸二十分钟左右,
3、蒸好后尝尝熟了就行,倒碗里趁热加上20克食用油。40g白糖,搅拌均匀。
4、把米搅的散散的,碗里刷刷上食用油方便脱模,中心放上枸杞,旁边摆一圈葡萄干,再摆一圈桂圆,放上青红丝,去了核的红枣片,里面的坚果你想放啥就放啥。
5、接下来铺上一层糯米,压紧实。放上一勺豆沙铺平,再把剩余的糯米铺完,按压平整。
6、凉水上锅蒸,水开蒸一个小时,喜欢软糯的可以增加蒸的时间。
7、时间到出锅,然后给它倒扣出来,这样我们的八宝饭就做好了。
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