红薯需要蒸多久才熟

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红薯需要蒸多久才熟

红薯需要蒸多久才熟

1、8～10公分大小的红薯，开锅后蒸20分钟左右就熟了，如果更大一些就要蒸30分钟以上。在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯，如果能轻易扎透就说明红薯熟了。

2、一般情况下，蒸红薯的时候先用大火，等到锅中的水沸腾之后，将火调至中小火，再蒸个十至十五分钟(具体看红薯的块头，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些)即可。

红薯需要蒸多久才熟

视情况而定。因红薯中含有大量的淀粉，中心不易成熟，因此电高压锅蒸20分钟左右，可以确保中等大小的红薯完全熟透，而过大的红薯可以切开再蒸制；如红薯较小，蒸制的时间可以控制在15分钟左右。蒸好用筷子戳一下，没有硬心即可食用，有硬心可以再蒸5分钟。

红薯需要蒸多久才熟

视情况而定。因红薯中含有大量的淀粉，中心不易成熟，因此电高压锅蒸20分钟左右，可以确保中等大小的红薯完全熟透，而过大的红薯可以切开再蒸制；如红薯较小，蒸制的时间可以控制在15分钟左右。蒸好用筷子戳一下，没有硬心即可食用，有硬心可以再蒸5分钟。

红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。