生菜球怎么做好吃

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生菜球怎么做好吃

生菜球怎么做好吃

生菜球做法：

1、准备材料：虾仁50克、培根50克、生菜球一个、胡萝卜50克、黄瓜50克、玉米粒50克、盐少许、鸡精少许、橄榄油少许、水淀粉适量。

2、虾仁、培根、胡萝卜、黄瓜、玉米切粒。

3、生菜修成贝壳状。

4、胡萝卜、玉米粒焯水。

5、锅中放少许油，先将培根煎出油。

6、再倒入胡萝卜、玉米粒、虾仁粒、黄瓜粒。

7、翻炒几下，水淀粉勾芡，盐、鸡精调味。

8、将食材放在修好的生菜上即可。

球生菜怎么做好吃

1、食材：圆生菜一个、蒜适量、红辣椒适量、葱、姜适量、盐少量

2、圆生菜是一种叶又薄又脆的的青叶菜，其实对于这个生菜，焯水做出来的更加美味，那可以保证菜的青翠，让人看了更有食欲。

3、首先的话是要煮水，一定要煮到沸腾，并且水量还要保证沸腾之后，把生菜放在里面不会让水温突然下降很多。

4、然后在水中加入适量盐和少量的油，加盐是为了调味，加油是为了让油包裹生菜，防止它直接与沸水接触，导致颜色不光鲜。

5、然后投入生菜，但要记住不要全部一下倒进去，量多的话，最好分次投放。不然很多叶子没烫到，最后会很难吃。

6、对于一般的生菜，倒入过后差不多5秒种就可以捞起来了。现在的菜叶加上佐料其实就可以食用了。

7、但我们还需要翻炒一下，先在热锅里倒一些底油，随自己口味倒入各种调料，将焯好的菜叶再倒入，翻炒几次就可以倒盘了。

8、之后再将蒜蓉倒入油锅中，爆炒几下，将蒜蓉和热油一起淋在生菜上，便可以享受美食了。

生菜球怎么做好吃

1、准备材料：虾仁50克、培根50克、生菜球一个、胡萝卜50克、黄瓜50克、玉米粒50克、盐少许、鸡精少许、橄榄油少许、水淀粉适量。虾仁、培根、胡萝卜、黄瓜、玉米切粒。生菜修成贝壳状。胡萝卜、玉米粒焯水。锅中放少许油，先将培根煎出油。再倒入胡萝卜、玉米粒、虾仁粒、黄瓜粒。翻炒几下，水淀粉勾芡，盐、鸡精调味。将食材放在生菜上即可。

2、生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、维生素B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。

（1）生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒。

（2）生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。

（3）生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。

（4）生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。