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油泡豆腐怎么炒好吃
1、材料:青椒两个,油泡豆腐300克,生姜少许,生葱2根,大蒜2颗,食盐适量,生抽少许。
2、把买来的油豆腐对半切开,方便入味。
3、把生姜切片,大蒜拍扁拍碎,生葱切段,葱白和葱叶分开。
4、青辣椒洗干净之后削成小块。
5、生姜、大蒜下油锅小炒十来秒,把辣椒放下去。
6、辣椒先炒,五成熟的样子把油豆腐放下去,再一起搅拌翻炒,放入葱白部分。
7、放入食盐、生抽、生葱的葱叶部分,放入一点点水,翻炒收汁,就可以起锅。
怎么炒油泡青辣椒好吃
1、豆泡250g,青椒100g,配料油适量,盐适量糖适量,老抽适量。
2、青椒洗净切块。
3、豆泡洗净改刀切成块。
4、锅中放油,放入葱花炒香。
5、倒入豆泡煸炒1分钟。
6、放入适量的水,翻炒均匀。
7、放入适量的盐。
8、放入少许老抽,翻炒3分钟。
9、加入切成块的青椒。翻炒到青椒断生,放入适量的味精。
10、翻炒均匀即可出锅装盘。
油泡怎么炒
1、锅里热油,加入葱姜炒香。
2、放入白菜,加入干辣椒,不断翻炒。
3、炒至白菜软加入油豆泡,翻炒时一边炒一边把油泡压扁。
4、加入盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
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