韭菜鸡蛋怎么炒好吃

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韭菜鸡蛋怎么炒好吃

韭菜鸡蛋炒香干怎么做好吃

韭菜鸡蛋炒香干的做法：

1、准备食材：香干、鸡蛋、韭菜、辣子皮、植物油、盐、味级鲜。

2、把韭菜洗净切段，辣子皮洗净切末。

3、香干切块，鸡蛋打散。

4、热锅凉油，加鸡蛋煎成鸡蛋块。

5、香干块煎至两面金黄。

6、煎好的香干加入辣子皮、盐、味级鲜和少许的水，一起焖一会入味。

7、加入韭菜和盐翻炒均匀。

8、加入鸡蛋块，翻炒均匀出锅即可。

韭菜鸡蛋怎么炒好吃

用料：韭菜1把、鸡蛋2个、食盐适量、植物油适量。

1.准备所有材料。

2.韭菜摘好洗净，鸡蛋敲开。

3.韭菜切段，鸡蛋加盐打散。

4.锅中热油。

5.油热后倒入蛋液。

6.鸡蛋炒好后，倒入韭菜，翻炒均匀。

7.出锅。

韭菜炒鸡蛋是一种营养价值比较丰富的烹饪方法。既保留了韭菜之中大量的胡萝卜素和纤维素，又可以吸收鸡蛋中的蛋白质和卵磷脂。吃了之后可以维持身体所需要的能量，起到补肾壮阳的作用。而且可以补血活血、防止钙质流失、防止骨质疏松。韭菜中大量的膳食纤维可以促进肠道蠕动，缓解便秘现象，从而保证新陈代谢有效进行，增强人体的免疫力。

韭菜豆芽鸡蛋粉条怎么炒好吃

1、食材：鸡蛋适量、豆芽适量、韭菜适量、粉条适量、葱花适量、生抽2勺、耗油1勺、食盐适量。

2、豆芽焯水两分钟备用。

3、鸡蛋煎定型备用。

4、葱花爆香。

5、加入豆芽翻炒均匀，加入两勺生抽一勺蚝油，翻炒均匀。

6、加入粉条，将粉条煮软，加入鸡蛋。

7、加入韭菜。

8、加入盐，翻炒至韭菜变色出锅。

9、装盘，即可。

韭菜鸡蛋怎么炒好吃

1、所需食材：鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。

2、鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均匀。

3、炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香，加一小碗水，烧沸后加盐，姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中，用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固，盛入汤盘即可。