炒藕怎么做

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炒藕怎么做

藕条炒肉怎么做

1、主料：藕200克、猪里脊肉100克。

2、辅料：青红椒4个、葱6根、生抽1匙、盐适量、植物油4匙、白醋1小匙。

3、将藕洗净去皮，切成条状！

4、将藕条泡到水里，再放一小匙白醋，泡上5分钟。

5、将猪肉切成条状，用生抽，盐腌5分钟。

6、将青红椒，葱洗净，都切碎。

7、锅里放油，烧热,放入青红椒，盐，翻炒一下。

8、加入猪肉，翻炒至变色，铲出待用。

9、锅内还用剩下的油，放入藕条，翻炒一下。

10、最后放入猪肉，翻炒均匀，调好味即可。

家常清炒小藕怎么做好吃

1、主料：莲藕210g，辅料：油适量，盐适量，青辣椒4个，姜适量。

2、准备好全部材料。

3、莲藕洗干净，去皮，切条泡10分钟，把辣椒切条备用。

4、热油爆香姜。

5、先放辣椒翻炒片刻，再放入莲藕快速翻炒。

6、翻炒匀即可。

炒藕丁怎么做好吃

用料：藕一节、胡萝卜适量、猪肉50克、植物油适量、盐适量、生抽10克、淀粉适量、辣椒3个。

1、胡萝卜洗净去皮切丁或切成花形，藕去皮洗净切丁。

2、热锅凉油，油热7成，下猪肉丁翻炒均匀出香味变色捞起。

3、再次热锅凉油，油热7成下姜末、小米椒、青辣椒翻炒均匀出辣味。

4、依次加入肉丁略炒半分钟。

5、加生抽翻炒均匀。

6、加盐和花椒粉翻炒均匀调味。

7、加味精翻炒均匀即可出锅。