红豆怎么煮容易烂

今天小编分享的综合百科：红豆怎么煮容易烂 ,红豆糖水怎么煮容易烂,红豆粥怎么煮容易煮烂,怎么煮红豆才容易烂,大红豆怎么煮容易烂,红豆薏米怎么煮容易烂啊，欢迎阅读。

红豆怎么煮容易烂

红豆糖水怎么煮容易烂

1、提前浸泡：想要红豆糖水更快被煮烂的话，建议在煮之前先将红豆提前一晚上浸泡，让红豆外皮煮软再去煮，这样红豆就会更容易被煮熟煮烂，红豆糖水也就能更快被煮好。

2、热炒法：或者在煮红豆糖水之前先将红豆放入锅中进行翻炒，等其炒至开始冒烟时再加入水去煮，这样红豆糖水也能较快被煮好。

3、用高压锅：或者可以选择用高压锅来煮红豆糖水，高压锅内压力较大，这样红豆糖水就能很快被煮烂。

红豆粥怎么煮容易煮烂

1、超市买来的红豆取适量，提前一晚浸泡好。（豆子不容易煮烂，尤其是红豆，我是采用泡一天的方法去做红豆粥的。网上说有一个方法能让红豆容易煮烂，“就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就就会烂了；或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易被煮烂！”大家也可以照着这种方法试试看。）

2、第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆，洗净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，未开前可以撇去白沫。

3、煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的时候也可以根据个人口味，加入冰糖调味。

怎么煮红豆才容易烂

1、冷冻方法：将豆子浸入热水中，然后在冰箱中冷冻。第二天，将它们取出并煮一会儿就烂了。

2、热水浸泡方法：将红豆放入热水中，盖上盖子浸泡半小时，然后煮十分钟就烂了。

3、高压锅煮的方法：不需要将豆浸泡，将它们放入高压锅中煮沸5分钟，然后关闭火锅，然后煮一会儿。

大红豆怎么煮容易烂

1、材料：大红豆300克，二砂糖200克，冷水3000ml。

2、检查大红豆，将破损的大红豆挑岀，以保留煮红豆汤用。

3、将做法1挑选出来的好红豆洗净后，以冷水浸泡约1小时至微软。

4、取一炒锅，放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时，放入做法2的红豆汆烫约30秒去涩味，再捞起沥干水份。

5、取一快锅，放入做法3的红豆，倒入800ml的水。

6、做法4转中火，烹煮15分钟后熄火，锅盖先不要打开，焖约10分钟，使红豆更为松软可口。

7、打开锅盖，再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。

8、在做法6中，加入二砂糖。

9、做法7中倒入剩余的水2200ml，以中火煮至再度滚沸时即可。

红豆薏米怎么煮容易烂啊

1、准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，将红豆泡制两三个小时，薏米泡一个小时即可。

2、先煮红豆，煮开后加一些凉水，再煮开后再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟烂。

3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，放冰糖调味即可。