炒猪心子怎么炒

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炒猪心子怎么炒

泡椒猪心子怎么炒好吃

猪心1个、酱油20ml、香菜适量、花椒少许、葱白适量、红辣椒适量。

猪心焯水后洗净，切成薄片。油锅里放入葱白段和干辣椒、花椒爆香。

倒入猪心摊开，煎一下后翻炒，炒至猪心转色后加入酱油翻炒。

最后加入葱段和香菜段翻炒均匀即可出锅。

猪心的营养价值及功效：

猪心主要指的是猪的心脏。营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质和脂肪，不但可以增强人体的免疫力，还可以缓解身体的疲劳。猪心之中的钙离子可以增加骨骼的强度，保证牙齿的健康。其中的铁离子可以促进身体内血红蛋白的生成。含有的维生素b族可以营养神经。而维生素c可以有效的延缓衰老、增加血管的弹性，降低心脑血管疾病发生的概率。

炒猪心子怎么炒

用料：猪心半个、洋葱半个、黄瓜半根、黑木耳1小把、红辣椒2个、淀粉1勺、姜蒜3瓣、醋1勺、生抽1勺、料酒1勺、油盐适量。

1、猪心切成薄片，加入盐、淀粉和料酒，拌均匀腌制一下。

2、调制一碗汁：盐、生抽、料酒、淀粉、姜蒜和少许水，拌均匀后备用。

3、烧热锅，放适量的油，下入猪心爆炒，猪心变色后盛出来。

4、锅中留少许底油，下入洋葱片翻炒。

5、洋葱爆炒出香味后下入黄瓜片和黑木耳进去翻炒。

6、翻炒几下后加入刚爆过的猪心继续翻炒。

7、倒入准备好的碗汁翻炒均匀。

8、最后收汁后即可。

炒猪心子怎么炒

用料：猪心半个、洋葱半个、黄瓜半根、黑木耳1小把、红辣椒2个、淀粉1勺、姜蒜3瓣、醋1勺、生抽1勺、料酒1勺、油盐适量。

1、猪心切成薄片，加入盐、淀粉和料酒，拌均匀腌制一下。

2、调制一碗汁：盐、生抽、料酒、淀粉、姜蒜和少许水， 拌均匀后备用。

3、烧热锅，放适量的油，下入猪心爆炒，猪心变色后盛出来。

4、锅中留少许底油，下入洋葱片翻炒。

5、洋葱爆炒出香味后下入黄瓜片和黑木耳进去翻炒。

6、翻炒几下后加入刚爆过的猪心继续翻炒。

7、倒入准备好的碗汁翻炒均匀。

8、最后收汁后即可。

泡椒猪心子怎么炒好吃

猪心1个、酱油20ml、香菜适量、花椒少许、葱白适量、红辣椒适量。

猪心焯水后洗净，切成薄片。油锅里放入葱白段和干辣椒、花椒爆香。

倒入猪心摊开，煎一下后翻炒，炒至猪心转色后加入酱油翻炒。

最后加入葱段和香菜段翻炒均匀即可出锅。