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熟的牛肉怎么炒好吃
1、原料:熟牛肉、蒜苗、线椒、姜。
2、熟牛肉切碎一点,蒜苗、线椒、红辣椒切丝。
3、将适量油放入锅中烧热,熟牛肉放入炒干水。
4、熟牛肉炒干水后盛出,重新放油煮热,将蒜苗,辣椒,线椒全部放入锅中炒香。
5、配菜炒香后将熟牛肉全部倒入锅中,翻炒炒香后加适量盐后盛出。
6、成品。
熟牛肉怎么炒
1、准备:熟牛肉切片,土豆切片,青椒切片,葱,干辣椒。
2、倒油,之后放入葱及辣椒。
3、加入2勺生抽。
4、放入牛肉片翻炒5~8秒。
5、之后加点适量的水,防干,盖上锅盖,适量闷一下,目的让调料的香味浸入牛肉里。
6、然后放入青椒翻炒几次。
7、再把土豆片放进去翻炒,加适量盐和鸡精。如果途中发现有些焦干,请加入少许的水。之后盖上锅盖闷一下,再揭开锅盖翻炒再闷,直到你认为土豆的软硬正好,即可出锅。。
食用价值:
1、牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有肉中骄子的美称。
2、牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
3、吃牛肉可以增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
熟牛肉怎么炒
1、用料:熟牛肉500g、蒜苗5颗、线椒3个、姜适量。
2、熟牛肉切碎一点,蒜苗、线椒、红辣椒切碎。
3、将适量油放入锅中烧热,熟牛肉放入炒干水。
4、熟牛肉炒干水后盛出,重新放油煮热,将蒜苗,辣椒,线椒全部放入锅中炒香。
5、配菜炒香后将熟牛肉全部倒入锅中,翻炒炒香后加适量盐后盛出。
熟牛肉怎么炒好吃
1、【用料】:芹菜5棵,熟牛肉1块,干红辣椒2个,葱1段,姜1片,花生油20克,生抽1勺,盐2克。
2、取一块熟牛肉,先切成片,再切成粗条,这样炒时更易入味。
3、芹菜先去掉根部,再摘掉叶子,洗干净沥干水分后切成段放入盘子中备用。
4、干红辣椒洗净切段,葱切葱花,姜切成片再切成丝。
5、锅中倒入油,倒入牛肉条翻炒至牛肉条表面变色,水分减少,表皮干瘪。
6、倒入葱花、姜丝和干红辣椒段翻炒出香味。
7、倒入芹菜快速翻炒均匀。
8、再倒入生抽翻炒入味。
9、最后撒上盐翻炒入味就可以了。
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