百合炒肉怎么做好吃

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百合炒肉怎么做好吃

百合炒肉怎么做好吃

用料：苦瓜1条、百合1个、牛肉200克、橄榄油3匙、糖1小匙、盐1小匙、生粉1小匙、胡椒粉1小匙、鸡粉1小匙、蚝油1匙。

1、牛肉片用所有调味料腌10分钟左右。

2、热锅，将橄榄油烧热，爆一下姜片。

3、下牛肉片炒至6成熟，盛起待用。

4、另起锅，放橄榄油，将其烧热，下苦瓜片翻炒一会，下小许的蚝油、鸡粉、糖、盐。

5、苦瓜炒透后下牛肉片回锅再炒。

6、下百合，炒透后关火盛起即可。

西芹百合炒午餐肉怎么做好吃

1、材料：西芹300克、猪里脊肉150克、百合（干）20克、葱1截、枸杞10颗、料酒15毫升、味极鲜酱油15毫升、十三香粉3克、玉米淀粉15克、食用油适量、盐适量、鸡精适量。

2、准备主要食材。猪里脊肉在微冻状态下切丝备用。

3、将干百合和枸杞用温水泡发。

4、西芹摘叶，洗净切斜刀寸段。

5、葱切葱花备用。

6、在肉丝中加1勺料酒，1勺味极鲜酱油，少量十三香粉，1勺玉米淀粉。

7、抓拌均匀，腌制10分钟。

8、锅烧至7成热下油(油量多些)，中温油将腌制好的肉丝倒入。

9、用铲子快速滑散，肉一变色即快速起锅，控油备用。

10、另起锅，加入适量油烧热后下葱花爆出香味。

11、下入西芹，大火翻炒。

12、翻炒至西芹变色后加入百合翻炒。

13、再加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。

14、加入炒好的肉丝翻炒一下。

15、最后加入枸杞翻炒均匀即可。

16、出锅装盘。

百合炒肉怎么做好吃

用料：

苦瓜1条、百合1个、牛肉200克、橄榄油3匙、糖1小匙、盐1小匙、生粉1小匙、胡椒粉1小匙、鸡粉1小匙、蚝油1匙。

1、牛肉片用所有调味料腌10分钟左右。

2、热锅，将橄榄油烧热，爆一下姜片。

3、下牛肉片炒至6成熟，盛起待用。

4、另起锅，放橄榄油，将其烧热，下苦瓜片翻炒一会，下小许的蚝油、鸡粉、糖、盐。

5、苦瓜炒透后下牛肉片回锅再炒。

6、下百合，炒透后关火盛起即可。

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，具有良好的营养滋补之功。

百合炒肉怎么做好吃

1、用料：苦瓜1条、百合1个、牛肉片200克、橄榄油3匙、糖1小匙、盐1小匙、生粉1小匙、胡椒粉1小匙、鸡粉1小匙、蚝油1匙。

2、首先需要将牛肉片用所有调味料腌10分钟左右。

3、然后再热锅，将橄榄油烧热，爆一下姜片。

4、然后再下牛肉片炒至6成熟，盛起待用。

5、然后再另起锅，放橄榄油，将其烧热，下苦瓜片翻炒一会，下少许的蚝油、鸡粉、糖、盐。

6、接下来把苦瓜炒透后下牛肉片回锅再炒。

7、最后再下百合，炒透后关火盛起即可，百合炒肉就做好了。