海鱼有哪些

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海鱼有哪些

深海鱼有哪些鱼

1、深海鱼有宽咽鱼、大马哈鱼、圆鳍鱼、灯笼鱼、遮目鱼、雷达鱼、多宝鱼、老虎斑、刺尾鱼、神仙鱼、剑鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、鲷鱼、银鳕鱼、三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、鳕鱼、海鳗、石斑鱼等。其中部分可以食用，深海鱼通常肉质细腻，低脂肪高蛋白，营养丰富，能增强免疫力。

2、深海鱼大多自然生长，深海污染较小，鱼类通常肉质细腻，低脂肪高蛋白，含有丰富的维生素和铁元素等，营养价值极高，能增强免疫力，对视网膜有保护作用，适合老人和成长期的幼童食用。

3、深海鱼生活在寒冷、黑暗的深海，生存竞争性较小，其特征是口大和眼大，大多身体构造上有一处或者几处发光器，能够在黑暗的深海中发出微弱亮光，用以诱捕猎物，也能用于引诱配偶。

常见的海鱼有哪些

1、黑头鱼。俗名猪嘴鱼，许多种生活在超过1000m的水层。我国主要分布于黄海、渤海、东海以及南海 。

2、老板鱼，学名孔鳐，肉多刺少，无硬骨。其肉可鲜食，但更多的是腌制加工成淡干鱼。孔鳐肌肉中含有微量尿素，故鲜食烹调前需用沸水烫一下，以除异味。

3、针良鱼，分布于北太平洋西部，我国只产于黄海和渤海，多集中于浅海河口处。针良鱼营养丰富，经济价值很高。针良鱼属于海杂鱼，因其生长周期短，世代更新快，资源易于补充，故常保持一定的渔获量。

4、多宝鱼，俗称欧洲比目鱼，若进行人工养殖，其生长期明显缩短，在适宜的条件下，当年可达500~600g 左右。

5、鲅鱼，分布于北太平洋西部，我国渤海、黄海、东海均有。夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方经济鱼之一。

6、鳕鱼，是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，是具有重要的食用和经济价值。

7、带鱼，又叫刀鱼。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

8、金枪鱼，又叫鲔鱼，香港称吞拿鱼。金枪鱼的肉色为红色，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。鲔鱼的繁殖能力很强，一条50千克重雌鱼，每年可产卵500万粒之多。金枪鱼是一种很受欢迎的海产，经济价值高。

9、石斑鱼，营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有海鸡肉之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。

10、黄花鱼又名黄鱼。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼。分别为我国四大海洋业品种之一。

海鱼有哪些品种

1、海鱼有三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、鳓鱼、赤魟、带鱼、鲳鱼、凤鲚、海鳗、多宝鱼等。

2、三文鱼是西餐中较常用的鱼类原料之一，别称北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼等，在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼，大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很多种，如东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。

3、金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼，香港称吞拿鱼，澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼，分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带-亚热带大洋性鱼，游程很远，过去曾经在日本近海发现过从美国加州游过去的金枪鱼。金枪鱼有8个品种，其中多数品种体积巨大，最大的体长达3.5米，重达600至700千克，而最小的品种只有3千克重。

4、鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的食用和经济价值，纯正鳕鱼指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类，有50多种，大多数分布于大西洋北部大陆架海域，重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。

5、秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一，为中上层鱼类，在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种，栖息于水深0～230米的太平洋亚热带或温带海域中，分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。

海鱼有哪些海鱼都有什么鱼

海鱼广泛分布于全世界的海域，种类繁多，常见的有三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、黄花鱼、带鱼、鲳鱼、鲅鱼、多宝鱼等。海鱼的营养价值高，含有丰富的二十二碳六烯酸，被誉为“脑黄金”，有活化脑细胞中的聪明因子的作用。对促进儿童脑部发育有一定帮助。不仅可以滋补养颜、抗衰老，还可以预防乳腺癌。海鱼中还含有丰富的多元不饱和脂肪酸，有降低胆固醇、降低血压、增强中老年体质的作用。

海鱼的游动范围和游动力度大，肌肉弹性好，味道鲜美，适合红烧、清蒸等多方法烹饪食用。

常见的食用深海鱼有哪些

常见的食用深海鱼有：带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、黄花鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼、马面鱼等。

深海鱼，分属十多个科，特征是口大、眼大，身体某一或某几部分有发光器。见于大洋深处的硬骨鱼纲鱼类，通常在600-2700公尺（2000-9000尺）以下。发光器既用于诱捕猎物，也用于引诱配偶。