莴笋怎么做好吃

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莴笋怎么做好吃

清炒莴笋怎么做好吃

1、原料：莴笋1根、胡萝卜适量。调料：葱蒜、醋、糖、盐、鸡精。

2、莴笋和胡萝卜洗净切丝；

3、锅中烧油，先炒香葱蒜，把莴笋丝倒入锅中；

4、再倒入胡萝卜丝；

5、炒至莴笋丝微微变软，加盐、鸡精就可以出锅了。

莴笋干怎么做好吃

1、莴笋干50g，香菇50g，盐3g，干辣椒5g。

2、莴笋干提前泡发好，然后洗干净。

3、香菇洗干净，切成片。

4、热锅倒油，香菇下锅翻炒炒出香味。

5、干辣椒切段放入锅中。

6、莴笋干下锅翻炒。

7、加点盐翻炒入味。

8、最后加一勺水焖烧两分钟即可出锅。

凉拌莴笋怎么做好吃

1、原料：莴笋、蒜、剁椒、油、凉拌酱油、陈醋、盐。

2、莴笋去皮洗净。

3、擦成丝，用盐腌制出水。

4、适量蒜末、剁椒。

5、锅中放油，下入蒜末、剁椒炒香，加凉拌酱油、陈醋。

6、莴笋丝放到盘子中。

7、倒上炒好的蒜末剁椒，吃时拌匀。

莴笋怎么做好吃又好看

1、用料：青笋800g，蒜苗适量，姜适量，腊肉适量，辣椒发。

2、把青笋切段，然后切成菱形的薄片，蒜苗切段，生姜切片，腊肉切片。

3、锅热之后少放一点油，把腊肉煸炒一下。

4、等到腊肉的油都煸出来之后，加入辣椒蒜头爆香，翻拌均匀之后，加入笋片，大火继续翻炒，炒至两分钟加入一勺盐，加入蒜苗，翻拌均匀出锅装盘即可。