萝卜炒肉怎么做

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萝卜炒肉怎么做

萝卜炒肉怎么做好吃

用料：胡萝卜3根、肉150克、大葱1根、青椒3个、朝天椒2个、青蒜2根、老抽半勺、生抽1勺、盐适量。

1、猪肉切粗丝。

2、大葱切片、青椒切丝，可放一个朝天椒点缀。

3、青蒜切细段。

4、锅中热油，倒入肉丝炒至变白，加少许盐，半勺老抽调色，盛出。

5、炒好的肉丝备用。

6、锅中再热油，倒入青椒大葱炒出香味。

7、倒入胡萝卜，沏小半碗水，约150毫升，再放少许盐。

8、肉丝盖在胡萝卜上，盖上锅盖，中火煮3分钟。

9、打开锅盖，若胡萝卜已炒软，就撒入青蒜末，出锅即可。

萝卜炒肉怎么做好吃

1、材料：白萝卜1/2条，瘦肉200公克，蒜片1粒，葱段1支，红萝卜片少许，香油少许，盐1小匙，鸡粉1大匙，酱油1小匙，米酒1小匙，胡椒适量，香油适量，太白粉适量。

2、白萝卜去皮、切薄片，用1小匙盐抓软，洗掉盐份备用。

3、肉切片，用腌料腌约10分钟取出，过油备用。

4、油少许，爆香蒜片、葱段、加入红萝卜片、白萝卜、水2大匙。

5、加入肉片，再加盐、鸡粉调味，起锅前淋香油即可。

萝卜炒肉怎么做

用料：胡萝卜１８０ｇ，猪肉１００ｇ，油适量，盐适量，黄豆酱适量，大蒜适量。

1、胡萝卜切片，大蒜切小段。

2、猪肉切片后用黄豆酱腌１０分钟。

3、热油锅放入肉片快速煸炒，炒熟后盛出。

4、炒锅放少许油，下胡萝卜。

5、炒至略软，加入大蒜，放少许食盐。

6、放入炒好的猪肉，翻炒，加少许开水。

7、翻炒均匀后即可盛出食用。

肉炒青椒木耳萝卜怎么做

1、材料：瘦肉，胡萝卜，木耳，青椒，姜丝，蒜均适量。

2、将材料洗净，肉，胡萝卜，木耳各切成丝块备用，青椒切成大丝块。

3、将油倒入锅中，至七成热时，下蒜，姜丝爆香，再下青椒稍炒，下肉丝，加少量的盐。

4、肉丝变白再放入胡萝卜，翻炒1~2分钟。

5、将锅中的菜剩入盘子里，放入木耳丝，翻炒一分钟左右，加少量水，煮1~2分钟，将盘里的菜倒入，翻炒均匀，放入盐，鸡精调味即可出锅。