松花蛋怎么做好吃

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松花蛋怎么做好吃

松花蛋怎么做好吃

1、香菇洗净、去蒂，每朵对切成4等份后沥干水分，再放锅内干炒2分钟后盛出；蒜洗净切末；辣椒洗净切成环状；

2、再往锅里加入适量食用油，烧热后下蒜末、辣椒煸炒几下，然后放入香菇，先用大火炒，再改小火慢慢煨，直到香菇不再出水，微呈干缩状时关火，盛盘；

3、将皮蛋剥壳、切片，放入盛香菇的盘内，放入酱油、糖、香油调匀即可。

松花蛋怎么做好吃

主料：松花蛋2个、味极鲜2勺、醋2勺、香葱碎1根、干辣椒碎1个、姜末适量。

1、主料2个松花蛋。

2、一个蛋切4瓣，一共8瓣，摆盘。

3、调汁，味极鲜。

4、加醋。

5、倒入姜末，根据个人口味放。

6、倒入辣椒碎和葱碎。

7、搅拌均匀浇在松花蛋上即可。

蒸蛋松花蛋怎么做好吃又嫩

1、材料：鸡蛋3个、松花蛋1个、盐5克、味精2克。

2、把鸡蛋打入碗内，另一碗留两个蛋黄。

3、把鸡蛋打成蛋液，加盐、味精调味。

4、先把松花蛋蒸熟，然后切丁。

5、取一个容器（饭盒），铺满锡纸备用。

6、把松花蛋丁，加入蛋液里拌匀。

7、将其倒入铺好锡纸的容器里。

8、再轻轻把松花蛋拌匀。

9、然后把它放入烧开的蒸锅内。

10、旺火蒸10分钟左右，

11、然后把蛋黄液刷在上面。

12、继续蒸3分钟。

13、关火后即可出锅。