怎么炒薏仁

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怎么炒薏仁

怎么炒薏仁

用料：薏米适量。１、提前准备要要炒的薏米。

２、用水清洗干净，沥去水分。

３、在锅里加入薏米，小火翻炒至薏米发黄。

４、出锅摊开散热，密封保存即可。

薏仁怎么炒

1、提前准备要要炒的薏米。

2、用水洗干净，沥去水份，锅加入薏米，全过程小火翻炒。

3、翻炒到薏米发黄就行。

4、摊开散热，然后密封保存。

5、红豆薏米祛湿效果很好，可是薏米有点偏寒，所以把它炒熟，寒性可以降低。而且，炒熟的薏米，煮起来时间不用太久，更容易开花。

薏仁怎么炒熟

1、一斤干净的薏仁，铁锅大火烧热，将薏米抓入锅中。

2、薏米下锅后开始大火翻炒。待整体温度提高后，可以调成中火，不能一直用大火，很容易糊，保持不停的翻炒，让薏仁受热均匀，这个过程有点儿辛苦。翻炒一段时间，有一点熟米的香味，薏仁上面有星星点点的微微变黄，就可以了，不要等到全熟，因为米自身保持着热量，看起来全熟的情况，盛出来就会微微糊。

3、将薏仁倒入大托盘中，晾凉，晃动晃动，用手抓紧储米罐，这样是因为底部会有少量的碎皮糊皮，就直接去除了。