油炸大虾的做法家常

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油炸大虾的做法家常

油炸大虾的做法家常

1、食材：大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。

2、准备大虾，用清水清洗干净。

3、用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。

4、将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。

5、将腌制好的大虾撒上一把淀粉。

6、然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。

7、锅中烧油，油温7成热的时候放入大虾，大火炸制。

8、炸至大虾飘起，外表呈金黄酥脆时捞出放入碗中备用。

9、准备蒜末、青椒段、红椒段。

10、锅中放少许油，放入准备好的蒜末、青椒段、红椒段翻炒一下，炒出香味。

11、加入一勺酱油。

12、加入孜然粉一勺，胡椒粉一勺，辣椒粉一勺。并加入一勺白糖进行提鲜。

13、倒入大虾再次翻炒一下，出锅装盘就可以食用了。

油炸大虾的做法家常 家常油炸大虾怎样做

1、食材：大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。

2、准备大虾，用清水清洗干净。

3、用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。

4、将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。

5、将腌制好的大虾撒上一把淀粉。

6、然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。

7、锅中烧油，油温7成热的时候放入大虾，大火炸制。

8、炸至大虾飘起，外表呈金黄酥脆时捞出放入碗中备用。

9、准备蒜末、青椒段、红椒段。

10、锅中放少许油，放入准备好的蒜末、青椒段、红椒段翻炒一下，炒出香味。

11、加入一勺酱油。

12、加入孜然粉一勺，胡椒粉一勺，辣椒粉一勺。并加入一勺白糖进行提鲜。

13、倒入大虾再次翻炒一下，出锅装盘就可以食用了。

油炸大虾的家常做法

1、主料：竹节虾12只配料：油炸面酥粒400克、干粉丝50克、鸡蛋3个。调料：鸡粉、蒜香粉、香炸粉、胡椒粉、白糖、黄酒、色拉油各适量。

2、竹节虾去头、尾，剞刀后洗干净，加鸡蛋黄、鸡粉、黄酒、蒜香粉、胡椒粉、香炸粉等调料，拌匀待用。

3、干粉丝用热油炸酥放入盘中摆好，待用。

4、将竹节虾腌入味后蘸上面酥粒，入四成热的油锅内浸炸至外酥内嫩，放入盘中摆好即成。