怎么做简单好吃

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怎么做简单好吃

怎么做简单好吃的鸡胸肉减肥餐

1、鸡胸肉整块煎的话，由于比较厚，很难煎透又老，所以要先去鸡胸上的筋膜，然后片成薄片。

2、然后将片好的鸡胸肉用刀背均匀的敲一遍，让肉更松弛。

3、撒上适量食盐和黑胡椒粉。腌制30分钟以上。

4、平底锅置火上，刷薄薄一层油。

5、大火烧至八成热，放入腌制好的鸡肉，改小火。

6、快速盖上盖子焖两三分钟。

7、两三分钟后反面，再次撒上些黑胡椒煎三两分钟即可。

8、取出切块装盘，搭配些生菜和洋葱和黑胡椒汁。

母鸡猪肚煲做法窍门 怎么做简单好吃

1、老母鸡半只，猪肚是提前处理好的（买回的新鲜猪肚用面粉、盐、醋分别洗净，用开水焯一下）。

2、山药一定要铁棍山药，煮出来是绵的， 生姜少许，先煸生姜再放入鸡和猪肚炒出鸡油。

3、加入开水，放入山药，和黄芪，用炖锅小火三小时，吃的时候放盐。美味的鸡汤就好了。

黄焖鸡的制作技巧 怎么做简单好吃

1、从超市买来一个大鸡腿，洗干净，切成均匀的小块。

2、锅里放水加热，把切好的鸡块倒入水里，在水快开的时候，加入一小勺食用油。

3、在水开的时候，会煮出血沫，然后把鸡块捞出，用清水洗干净备用。

4、取一个干净的锅，加热，然后把鸡块倒入锅里翻炒，同时在加入一勺食用油。

5、把葱切成葱段，姜切成姜片，同时取适量的花椒，八角，干辣椒一同放到锅里翻炒。

6、接下来，分别向锅里加入一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油。

7、不停用锅铲翻炒，直到鸡肉上色，在加入适量的水，水最好莫过鸡肉，水开以后，加入适量的盐，鸡精，白糖，十三香。

8、接下来用锅铲搅拌均匀，让作料充分溶解，同时把事先准备好的香菇加入到锅里，盖上锅盖，煮20分钟。

9、把白菜洗净切块，豆皮切丝，虎皮辣椒洗净切块，在20分钟以后，打开锅盖，把这些配菜一同放到锅里。

10、最后盖上锅盖，再煮5分钟就可以出锅了，这样一道美味的家常版黄焖鸡就做好了。

新鲜鸡蛋怎么做简单好吃

1、【材料】鸡蛋3个、番茄1个切丁、葱花、酱油各适量。

2、【做法】在碗里打散鸡蛋，加适量冷开水搅匀，大火水开后上锅蒸15分钟左右；番茄洗净切丁，热锅下油，倒入番茄丁翻炒至出汁，加适量盐调味；蛋羹蒸好后，浇上炒好的番茄丁和少量葱花；最后再洒上一点点酱油就可以了。

清炖鱼汤怎么做简单好吃

1、材料：小鲫鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精。

2、锅里倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。

3、放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟，出锅前撒上点的葱花就OK了。