素馅饺子怎么做

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素馅饺子怎么做

萝卜素馅饺子怎么做

1、准备食材：白萝卜500g；面粉500g；绿豆粉丝适量；虾皮适量；花生油适量；姜适量；大葱适量；五香粉适量；精盐适量；鸡蛋3个。

2、温水和面，面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。

3、面要和的不软不硬，像耳垂一样。面团和好饧半小时，这时间正好准备馅。

4、白萝卜洗净去皮，擦成丝剁碎，挤干水分。

5、粉丝泡软剁碎，虾皮洗净控干水分，炒两个鸡蛋，把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。

6、揉面切挤子，擀皮儿。包馅。开锅煮饺子，素馅饺子开两开就可以了。

7、煮熟的饺子可以蘸着香醋吃。

胡萝卜素馅饺子怎么做

吃胡萝卜有养肝明目的效果，还可以健脾，化痰。

饺子粉（面粉）加清水和成棉絮状。

将棉絮状揉成面团，盖在盆子里或者用保鲜膜包一下，备用。

我们开始准备馅料。

先将鸡蛋炒下，炒之前加点料酒更好哈（相信大家都会炒哈就不细说了）

将胡萝卜擦成丝备用。

将胡萝卜、香菇、香葱和姜末一块剁碎。

将剁好的馅料放到盆中，放适量的油。

还要再加入适量的花椒粉、盐，搅拌均匀、

然后取出面团揉到表面光滑。

切一部分面团，搓成长条，切成小剂。

把小剂擀成面皮，放入馅料，周边捏紧。

然后锅里了加水煮开，包好的饺子入锅，煮熟，出锅就好了。

白菜素馅饺子怎么做

1、用料：白菜两颗、饺子皮适量、盐味精适量、胡椒粉适量、油适量。

2、白菜洗净晾干。

3、剁碎白菜。

4、加盐。

5、揉搓后放一边出水。

6、白菜馅加盐味精和胡椒粉调味。

7、拿出准备好的饺子皮，包饺子。

8、捏成花边。

9、入锅蒸，大火七八分钟即可。