肠粉怎么做好吃

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肠粉怎么做好吃

肠粉的酱汁怎么做好吃

1、需要提前准备好的材料包括：洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，酱油15g，生抽200g，水适量，冰糖4g，鸡精5g。

2、第一步锅内放油加热，放入准备好的洋葱，葱，元茜，海鲜酱，柱候酱，用铲子翻炒几下。

3、然后锅内放入适量的水，使用中火将火煮沸。

4、锅内放入生抽，继续煮沸。

5、锅内放入冰糖，酱油还有鸡精，搅拌均匀。

6、搅拌均匀后关火倒入碗中，这样肠粉的汤汁就做好了。

肠粉怎么做好吃又简单

1、材料：绿豆芽、猪肉、粉皮。

2、将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，喜欢的话还可以加点五香粉。

3、将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上，粉皮小心的卷起，要卷得均匀。

4、要把肠粉放进锅内蒸约5-8分钟。

5、蒸熟后，起锅，淋上已调好的酱汁，可口肠粉就大功告成了。

肠粉汤汁怎么做才好吃又香

肠粉汤汁需准备食材：蒜、干香菇、肉末、油、生抽、蚝油、小麦淀粉、水。一共3步，以下是肠粉汤汁的详细操作：

1：切末 泡开的干香菇切末，肉切末，蒜切末。

2：翻炒 热锅下油，油热后加入蒜爆香。加入肉末、香菇翻炒。

3：搅拌均匀 加入生抽、蚝油、水淀粉搅拌均匀。加凉水，烧开后转小火炖5分钟即可。

肠粉酸甜汁怎么做好吃

1、锅中倒入适量底油，再将葱、姜、蒜爆出香味。

2、再倒入虾米、香菇和少许的清水烧开。

3、再放入少许的生抽、老抽、料酒、白糖、盐调味，再转小火熬煮10分钟捞出。

4、盛出后再将里头的残渣用漏网过滤掉即可，待肠粉蒸好后，将酱汁倒入进去拌着吃。

火腿肠和肠粉怎么做好吃

1、主料：肠粉250g，猪肉末50g，绿豆芽1把，辅料：油适量，蒜1瓣，葱2根，生抽1汤匙，蚝油半汤匙，老抽几滴，黄豆酱半汤匙，胡萝卜少许。

2、肠粉切小段。切长一点炒的时候就不会容易散开。

3、豆芽去根洗净。准备好肉末。

4、胡萝卜去皮切丝。蒜切碎。葱切葱花。

5、锅中加油，调味入生抽、蚝油、老抽、黄豆酱，再加3汤匙水烧开。

6、倒入肠粉翻炒至均匀沾上汁后盛出。

7、锅中再加点油，爆香蒜末，加入肉末炒熟。

8、加入豆芽和胡萝卜丝炒炒软。

9、加入肠粉翻炒入味，撒上葱花即可。