炒洋葱怎么做

今天小编分享的综合百科：炒洋葱怎么做 ,肥肠炒洋葱怎么做,木耳炒洋葱怎么做好吃,大肉炒洋葱怎么做好吃，欢迎阅读。

炒洋葱怎么做

肥肠炒洋葱怎么做

1、猪大肥适量、洋葱1个、青椒1个、红辣椒1个、胡萝卜半根、大蒜5瓣、小葱头5个、生姜2片、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、食用油适量。

2、将清洗干净的猪大肥用姜片、料酒下锅焯水煮一煮，煮到用筷子能轻松戳穿，捞出。

3、煮肥肠的时间正好来准备配菜，洋葱切块、胡萝卜切片、青椒切块、红辣椒切小段，姜葱蒜也分别洗净切好。

4、煮好的肥肠切小块。

5、锅中放油，油热后放入姜葱蒜炸出香味，再放入一勺豆瓣酱炒出香味。

6、倒入配菜洋葱、胡萝卜和青椒一起翻炒，炒到断生。

7、加老抽、生抽，倒入肥肠，再加点料酒一起翻炒均匀，入味上色即可。

木耳炒洋葱怎么做好吃

用料：洋葱150克、木耳30克、猪肉40克、花椒1克、大料2克、葱5克、姜3克、蒜5克、料酒6克、老抽2克、油6克、盐1克。

1、猪肉切片。

2、锅里倒入油，放入花椒、大料，放入猪肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。

3、加入料酒、老抽，翻炒均匀后盛出备用。

4、锅里倒入油，放入洋葱翻炒。

5、加入木耳。

6、加入青椒，最后把肉倒进去，加入盐翻炒均匀即可。

大肉炒洋葱怎么做好吃

用料：猪瘦肉200克、洋葱100克、蒜末5克、生抽5克、淀粉5克、食用油5毫升、老抽1克、盐1克。

1、洋葱切块，猪瘦肉切片。

2、碗中倒入猪肉片，倒入生抽、淀粉、蒜末拌匀，腌制20分钟。

3、起锅放入油5ml，倒入猪肉片翻炒至变色。

4、倒入老抽、生抽，翻炒均匀后倒入洋葱。

5、加入盐，翻炒均匀即可出锅。