今天小编分享的综合百科:家庭烤箱烤烧饼的做法,家用烤箱做烧饼的方法,欢迎阅读。
1、先用300克面粉,加30克玉米油、1克酵母粉、160克温水和成软一点的面团。
2、覆盖保鲜膜,发酵2倍大以上。
3、制作稀油酥:100克面粉、50克白糖、100克玉米油搅拌均匀即成。
4、把发酵好的面团揉匀。
5、擀成薄一些的大饼。
6、均匀涂抹一层油酥。
7、将其卷成长条卷、均匀的下剂。
8、把每一个小剂包严。
9、擀成约1cm厚左右的烧饼生坯。
10、烤盘抹一层油,再把生坯摆入烤盘。
11、烤箱200度,中下层烤制25分钟。
12、取出烤盘,稍稍降温后即可装盘上桌品味。
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