刺玫花泡酒的制作方法

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刺玫花泡酒的制作方法

1、原料配方 ：脱臭酒精2.2升， 柠檬酸5克， 玫瑰香料2升 ，杨梅红（或胭脂红）0.1克 ，白砂糖1600克 ，甘油20克 ，蒸馏水8升。

2、制作方法 ：先取干净锅，将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入适量的热水，不断搅拌均匀，待用。

3、将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75——80℃后，冷却过滤。

4、取干净锅，将糖放入，用蒸馏水溶解，然后进行过滤，取糖液。

5、取干净容器，将糖放入，再将酒精混合液倒入，搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀。

6、然后放入贮存桶内贮存2——3个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。