茴香籽泡酒的制作方法

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茴香籽泡酒的制作方法

1、【药酒配方】小茴香、桂皮各10克，大黄20克，辣椒5克，干姜、樟脑各25克，薄荷油25毫升（或桉叶油12.5毫升），70%乙醇适量。

2、【制作方法】将前5味捣为粗粉，混匀，用乙醇（70%）作溶解媒，按渗滤法渗滤，至渗出的滤液达800毫升左右，即停止渗滤，药渣压榨出余液，与渗滤液合并，加樟脑（应先置研钵中加95%乙醇湿润后研细）与薄荷油，振摇或搅拌使之溶解，置阴凉处静置过夜，如有沉淀，则用棉花滤去再添加70%乙醇至1000毫升,分装备用。