腌制萝卜块怎么炒最好吃

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腌制萝卜块怎么炒最好吃

1、主料：腌萝卜苗适量，猪油适量，盐适量，料酒适量，指天椒适量，蚝油适量，蒜头适量。

2、腌萝卜苗洗净，蒜头拍扁，小辣椒切碎。

3、热锅，下入腌萝卜苗先炒干水分 ，倒出来，热锅下油，油热下蒜米和辣椒碎爆香，下腌萝卜苗翻炒，加入适量料酒和盐，炒五分钟就行，出锅前加入适量蚝油，翻几下，ok，关火出锅。