做面条都需要哪些食材

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做面条都需要哪些食材

1、做面条一般用到面粉、水和盐这几种材料。

2、具体做法：准备材料面粉100g，水45g，盐一小勺；将所有材料准备好；面粉加些盐搅拌均匀；用筷子将面粉搅拌成絮状；换手揉成面团；接着将面团揉成光滑的状态；面团放温暖处醒二十分钟备用；0分钟后将面团擀成略扁的面片；压面机开最大档位压1~2次；然后选择中间档位压1~2次；最后选择小档位压成光滑的薄面片即可；压面机选择圆面档，放入面片压成面条；做好的面条均匀撒上干粉防粘即可。