抹茶雪酪的正确做法

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抹茶雪酪的正确做法

1、准备食材：奶粉50克、牛奶150克、淡奶油300克、抹茶粉15克、糖粉33克。

2、先将奶粉、牛奶一起倒入奶锅内，小火加热至奶粉完全融化为止。

3、将淡奶油、抹茶粉、糖粉一起倒入一个大盆子内，然后用电动打蛋器打发到8分发状态。

4、把奶锅里加热好的液体，稍微晾凉后，倒入到打发好的抹茶淡奶油盆子，用刮刀以翻拌的形式来混合均匀。

5、将混合好的抹茶雪酪液体，倒入杯子或者碗内，最后送入冰箱冷冻4小时，取出即可食用。